可选择自行保存的种子或购买市售的苦瓜种子。保持湿润的环境对于苦瓜的生长至关重要。在生长过程中，可以根据苦瓜的生长情况适时追施适量的有机或化肥。
苦瓜无土栽培的方法如下：
1. 首先，选取健康、有萌芽的苦瓜种子。可选择自行保存的种子或购买市售的苦瓜种子。
2. 将苦瓜种子浸泡在温水中，约15-30分钟。这样可以增加种子的发芽率。
3. 准备一个种植盘或浅盆，底部加满透明的水。在种植盘的表面放上一层薄的稻草、木屑或者介质材料，如细沙、珍珠岩等，用于支撑和保持苦瓜苗的位置。
4. 将湿润的稻草放置在种植盘上，然后将预处理的苦瓜种子均匀撒在稻草上。
5. 使用透明的塑料薄膜覆盖整个种植盘，制造一个温室环境，有助于苦瓜种子的发芽和生长。
6. 每天早晚打开塑料薄膜通风，保持适当的湿度。如果土壤太湿，可以打开塑料薄膜进行通风和排水。保持湿润的环境对于苦瓜的生长至关重要。
7. 等待苦瓜种子发芽和长出苗后，将塑料薄膜拿掉，让苦瓜苗暴露在光照下。同时，需要定期浇水保持土壤的湿润。
8. 在苦瓜苗长至10-15厘米高时，可以移栽到有机质和营养丰富的土壤中，继续进行无土栽培。
苦瓜栽培技术要点如下：
1. 充足的阳光：苦瓜是喜阳植物，需要每天至少6-8小时的阳光照射。选择阳光充足、通风良好的位置进行栽培。
2. 适宜的温度：苦瓜喜欢温暖的气候，适宜的生长温度是20-32摄氏度。需要避免温度过低或过高的环境。
3. 适当的浇水：苦瓜喜欢湿润的环境，但也不能过度湿润以避免根部腐烂。普遍的原则是保持土壤湿润但不积水，每天或隔天浇水一次。
4. 施肥：苦瓜喜欢富含有机质的土壤，在栽培前可施加适量的腐熟的堆肥或有机肥料。在生长过程中，可以根据苦瓜的生长情况适时追施适量的有机或化肥。
5. 支架结构：苦瓜是藤本植物，需要提供支撑结构，如竹竿或网架，让苦瓜藤向上攀爬，以便空气流通和光线照射。
6. 节果和疏果：为了获得较大的苦瓜果实，可以适量节果和疏果。通常选择其中几个健壮的果实保留，其他果实及时去除。
7. 病虫害防治：定期巡查苦瓜植株，注意防治常见的病虫害，如白粉病、蚜虫、斑点病等，可采用有机农药或生物防治的方法对其进行防治。