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薄荷和鱼香菜怎么区分 薄荷和鱼香菜味道一样吗

时间:2023-10-22 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 自然百科 文档下载

薄荷和鱼香菜是两种不同的植物,它们的外观和味道也有明显的区别。

薄荷和鱼香菜是两种不同的植物,它们的外观和味道也有明显的区别。

1. 外观区别:

- 薄荷:薄荷叶子呈现亮绿色,形状为椭圆形,表面有光泽,叶片较宽。

- 鱼香菜:鱼香菜的叶子也是绿色,但比薄荷的叶子形状更窄长,有些类似于香菜。

2. 味道区别:

- 薄荷:薄荷具有清凉的薄荷味,带有一定的甜味和清新的香气,常用于口腔清新剂、茶叶或调味料。

- 鱼香菜:鱼香菜的味道是辛、鲜、酸、甜混合的,有一定的香气,常用于中餐中调制鱼香味的菜肴。

所以薄荷和鱼香菜在外观和味道上都有明显的区别,并不相同。