菜苔开花了还能吃吗（菜苔开花了可以吃吗）

菜苔开花后一般会变得更加苦涩，因此不再适合用来烹饪食用。菜苔较好的食用阶段是在开花前，此时它的口感更嫩绿，味道也更好。

菜苔开花后一般会变得更加苦涩，因此不再适合用来烹饪食用。菜苔较好的食用阶段是在开花前，此时它的口感更嫩绿，味道也更好。如果菜苔已经开花，最好不要食用。