蛇麻花是一种传统的中式面点，制作过程相对繁琐。将麻花放入煮沸的水中，煮约1分钟至麻花上浮。希望以上步骤能帮到您制作美味的蛇麻花！
蛇麻花是一种传统的中式面点，制作过程相对繁琐。以下是蛇麻花的基本制作步骤：
材料：
- 中筋面粉 300 克
- 酵母粉 3 克
- 白糖 30 克
- 盐 3 克
- 温水适量
- 黄油（或植物油）适量
- 白芝麻适量
步骤：
1. 将中筋面粉、酵母粉、白糖、盐混合在一个大碗中。
2. 慢慢加入温水，一边倒入一边搅拌，直到形成一个光滑的面团。
3. 将面团放在一个温暖的地方，盖上湿布，发酵约 1 小时，直到面团大小变为原来的两倍。
4. 取出发酵好的面团，揉搓几次，将面团分成若干个大小相同的小面团。
5. 将小面团搓成长条状，然后将两端向相反方向扭转几圈。
6. 在面团两端轻轻捏合在一起，形成麻花状。重复以上步骤直到所有面团用完。
7. 取一锅，加入适量的水，烧开。将麻花放入煮沸的水中，煮约 1 分钟至麻花上浮。
8. 捞出麻花，沥干水分。
9. 预热烤箱至 180°C。
10. 在麻花上刷一层黄油（或植物油），撒上白芝麻。
11. 将麻花放入预热好的烤箱中，烤约 15-20 分钟，直到麻花表面呈金黄色。
12. 取出烤好的麻花，稍等片刻，即可享用。
希望以上步骤能帮到您制作美味的蛇麻花！