生食时，将鱼腥草叶子洗净后，可以直接作为沙拉的一部分，搭配其他蔬菜和调味品食用。鱼腥草的叶子味道略微有鱼腥味，所以可以用于制作寿司或生鱼片等生鱼料理中。熟食时，可以将鱼腥草叶子加入炒菜、蒸鱼或煮鱼汤中，增添风味。需要注意的是，无论是生食还是熟食，鱼腥草的叶子在食用前都需要彻底清洗干净，以去除表面的尘土和杂质。
鱼腥草可以生吃或熟食均可。生食时，将鱼腥草叶子洗净后，可以直接作为沙拉的一部分，搭配其他蔬菜和调味品食用。鱼腥草的叶子味道略微有鱼腥味，所以可以用于制作寿司或生鱼片等生鱼料理中。
熟食时，可以将鱼腥草叶子加入炒菜、蒸鱼或煮鱼汤中，增添风味。此外，也可以将鱼腥草叶子炒好后与其他配菜混合食用。
需要注意的是，无论是生食还是熟食，鱼腥草的叶子在食用前都需要彻底清洗干净，以去除表面的尘土和杂质。