可以挖开一部分土壤，检查根系的状态。如果在观察以上因素之后仍然不能确定葡萄树是否死亡，建议咨询专业园艺师或植物专家进行判断。
判断葡萄树是否死亡可以考虑以下几个因素：
1. 观察树干：死亡的葡萄树通常会出现干枯、干瘪的树干，颜色可能会发黑或发白。
2. 观察树枝：死亡的葡萄树的树枝通常会变得脆弱、易折断，没有弹性，看起来干巴巴的。
3. 观察叶片：死亡的葡萄树的叶片通常会变得黄色、枯萎、脱落，新叶的生长速度缓慢。
4. 观察根系：死亡的葡萄树的根部通常会出现腐烂、变黑、断裂等情况。可以挖开一部分土壤，检查根系的状态。
5. 实施刺激测试：可以使用尖锐的物体在树皮上刺几下，如果树皮没有任何反应，很可能表示葡萄树已经死亡。
如果在观察以上因素之后仍然不能确定葡萄树是否死亡，建议咨询专业园艺师或植物专家进行判断。