要注意，每个品种的三角梅可能对这些条件和方法有不同的要求，因此在进行控水催花之前，最好了解具体品种的种植要求。
要控水催花三角梅，可以采取以下步骤：
1. 控制浇水量：三角梅是喜欢湿润的植物，但浇水过量可能导致根系受损，影响花芽的形成。在浇水时，可用手触摸土壤表面，只有当土壤稍干时再进行适量的浇水。同时，要注意避免水渍在盆底积聚。
2. 确保排水良好：三角梅需要良好的排水，因此在盆底设置一层排水砾石或纤维素泡沫，以便将多余的水分迅速排走。
3. 调整光照：三角梅需要充足的阳光才能开花，因此要选择明亮的位置放置。如果周围环境过于阴暗，可以使用人工光源来补充光照。
4. 控制温度：三角梅在花芽形成时对温度有一定要求。通常情况下，适宜的平均温度为15-18摄氏度，夜间温度应略低于白天温度。如果温度过高或过低，可能会阻碍花芽的形成。
5. 施肥及添加营养：适当的施肥可以促进三角梅的花芽形成和开花。可以选择适合花期的液体肥料，按照包装说明的比例进行施肥。同时，还可以添加含磷和钾的肥料，促进开花。
要注意，每个品种的三角梅可能对这些条件和方法有不同的要求，因此在进行控水催花之前，最好了解具体品种的种植要求。