用剪刀将菌蕾从底部剪断，并将菇蕾放在容器中。可以继续为培养箱喷水保持湿度，并视需要适时补充适量的菌床原料。
栽培金针菇的方法如下：
1. 准备材料：购买金针菇菌种、菇床原料，如锯末和稻草；准备培养箱、喷壶、温度计等工具。
2. 制作菇床：将锯末用热水煮沸杀菌，晾干后装入培养箱，厚度一般为15-20厘米。然后在锯末上放一层厚约5厘米的稻草。
3. 接种菌种：将菌种均匀地撒在锯末表面，用清洁的手或热水消毒过的铲子轻轻拌匀。然后用喷壶喷水湿润锯末。
4. 覆盖保温：将培养箱盖上，放置在阴凉通风的地方。温度要控制在20-25摄氏度，湿度要保持70%-80%。
5. 观察生长：大约7-10天后，金针菇开始生长，此时需要适当增加日照时间，通风换气。保持湿润的环境，及时补充水分。
6. 收获：通常在菌丝网络长成白色，金黄色的菌蕾开始出现时，即可进行采摘。用剪刀将菌蕾从底部剪断，并将菇蕾放在容器中。
7. 重复生长：菇蕾采摘后，培养箱内的残余能量仍可支持金针菇再次生长。可以继续为培养箱喷水保持湿度，并视需要适时补充适量的菌床原料。
以上就是种植金针菇的基本步骤，希望对您有帮助！