4.菌种培育：将菌丝培养出的菌种进行扩大培养，以备用于大规模的种植。
食用菌栽培技术是指利用人工方式培育食用菌的方法。下面是一些常见的食用菌栽培技术和方法：
1. 培养基制备：制备适合不同食用菌生长的培养基，可以使用谷物（如玉米、稻壳等）或木材（如木屑、锯末等）作为基础原料。
2. 孢子培养：将食用菌的孢子悬浮于培养基中，进行无菌培养，使其发芽生长。
3. 菌丝培养：将孢子培养出的菌丝移植到培养基上，继续培养，菌丝会扩散生长。
4. 菌种培育：将菌丝培养出的菌种进行扩大培养，以备用于大规模的种植。
5. 培养基填充：将培养好的菌种和基质混合，放入培养器中（如菌包、菌袋、菇棚等），形成统一的生长环境。
6. 温湿度控制：适当控制培养环境的温度和湿度，提供适宜的生长条件。
7. 通风调控：为了促进氧气供应和二氧化碳排出，需要适时进行通风。
8. 照明控制：一些食用菌对光线要求不高，可以在暗处培养，而另一些对光线有要求，需要适当的照明。
9. 病虫害防治：及时清除和处理病虫害，保证菇类的健康生长。
10. 采收和储存：根据不同的食用菌种类和生长周期，选择合适的时间进行采收，同时采取适当的方式进行储存，以延长食用菌的保存时间。
这些是常用的食用菌栽培技术和方法，根据不同的食用菌种类和培养环境，可能还有一些特殊的技术和方法。