莴苣是什么：不同的地方对莴苣的称呼不一样，有叫菜头、莴笋或笋菜

莴苣是一种蔬菜，属于菊科莴苣属植物。它的叶子呈长形或心形，可食用，味道清脆爽口，营养丰富。在不同的地方，人们对莴苣的称呼可能不同，有些地方叫做菜头，有些地方叫做莴笋或笋菜。

莴苣是一种蔬菜，属于菊科莴苣属植物。它的叶子呈长形或心形，可食用，味道清脆爽口，营养丰富。在不同的地方，人们对莴苣的称呼可能不同，有些地方叫做菜头，有些地方叫做莴笋或笋菜。