荸荠一般在春季进行种植，具体的时间可以根据当地的气候和地区气候条件来决定。一般来说，荸荠适宜种植的气温为15-25摄氏度，土壤温度在10摄氏度以上。如果在气温较低的地区种植，可以在温室中提前育苗后再移栽到田地中。荸荠的种植地也要选择土质疏松、排水良好的土壤，并保持土壤湿润，避免过湿或过干。
荸荠一般在春季进行种植，具体的时间可以根据当地的气候和地区气候条件来决定。一般来说，荸荠适宜种植的气温为15-25摄氏度，土壤温度在10摄氏度以上。如果在气温较低的地区种植，可以在温室中提前育苗后再移栽到田地中。荸荠的种植地也要选择土质疏松、排水良好的土壤，并保持土壤湿润，避免过湿或过干。