不宜将小雛菊暴露在极寒或极热的环境中。需要注意的是，水培小雛菊的养护过程可能比较繁琐，容易受到细菌污染，所以还是推荐将小雛菊种植在适宜的土壤中，更有利于它们的生长。
小雛菊是一种多年生草本植物，容易养护。以下是养护小雛菊的基本步骤：
1. 光照：小雛菊喜欢充足的阳光，每天至少需要6小时的阳光照射。放在窗户旁边或户外阳光充足的地方。
2. 温度：小雛菊喜欢温暖的气候，理想生长温度为18°C-24°C。不宜将小雛菊暴露在极寒或极热的环境中。
3. 浇水：小雛菊喜欢湿润的土壤，但不喜欢过度浇水。当土壤表面感觉干燥时，可以适量浇水，但要注意不要让水积在盆底，以免导致根部腐烂。避免使用冷水浇水。
4. 营养：定期施加适量的植物肥料，以提供充足的营养。可以选择一种适合花卉的多肥，每隔1-2个月施一次。
5. 剪枝：小雛菊在生长过程中可能会产生侧芽和茎叶，可以使用剪刀修剪掉不需要的部分，以促进植物的健康生长。
关于小雛菊在水中的养护，一般不建议将小雛菊完全水培，因为它们更适合生长在土壤中。但如果你想尝试在水中养护小雛菊，可以尝试以下方法：
1. 选取健康的小雛菊植株，剪下一段茎部，去除茎上的叶子，只留下上部的几片叶子。
2. 将茎部插入清水中，确保茎部被浸泡在水中，叶子不要接触水面。可以使用透明的花瓶或容器，观察茎部的生长情况。
3. 换水：每隔几天，将盛有小雛菊茎部的水倒出，用清水替换，并确保水保持清洁。
4. 营养：可以在水中添加一些植物营养液或花卉肥料，提供充足的营养供给。
需要注意的是，水培小雛菊的养护过程可能比较繁琐，容易受到细菌污染，所以还是推荐将小雛菊种植在适宜的土壤中，更有利于它们的生长。