榆树叶、榆树花和榆树果都可以作为食材或药材使用。可以将新鲜的榆树叶洗净加入开水中冲泡，作为茶饮品饮用。将新鲜的榆树花收集起来晾干，可以用来泡花茶。将新鲜的榆树果洗净后，可以将其捣碎或切碎制作果酱或蜜饯。也可以将果实用来制作榆树果酒，将果实浸泡在酒精中发酵一段时间后即可饮用。
榆树叶、榆树花和榆树果都可以作为食材或药材使用。以下是各部分的一些常见做法：
榆树叶：榆树叶可以用来制作茶饮或烹饪。可以将新鲜的榆树叶洗净加入开水中冲泡，作为茶饮品饮用。也可以将叶子切碎后用来做糕点或凉菜的装饰。
榆树花：榆树花可以用来制作花茶或添加到食物中增添香味。将新鲜的榆树花收集起来晾干，可以用来泡花茶。也可以将花瓣洗净后加入糕点、甜品或沙拉中，增添食物的美观和香气。
榆树果：榆树果通常被称为榆鞭果或榆梅，可以用来制作果酱、蜜饯或酒精饮料。将新鲜的榆树果洗净后，可以将其捣碎或切碎制作果酱或蜜饯。也可以将果实用来制作榆树果酒，将果实浸泡在酒精中发酵一段时间后即可饮用。
需要注意的是，食用榆树的任何部分前，应确保其没有接触过有毒物质，并且只食用经过处理和烹饪的部分。此外，个体对于某些植物的食物可能会有过敏反应，所以在食用前最好先咨询专业人士。