总的来说，榆树叶可以根据个人喜好和调料进行烹饪，但需要注意的是，野生榆树叶需要经过充分清洗和煮沸处理，以去除可能存在的细菌和有害物质。
榆树叶可以用于煎煮、蒸煮、炖煮、拌凉菜等各种烹饪方式。以下是一些可以尝试的吃榆树叶的方法：
1. 煎煮或炒炸：将榆树叶切碎或整片放入热锅中，加入适量的调料如盐、酱油、蒜末等，煎煮或炒炸至叶子变脆，可以作为小吃或配菜食用。
2. 蒸煮：将榆树叶洗净后铺在蒸锅底部，放上鱼、肉等食材，再加入适量的调料进行蒸煮，榆树叶会为食材增添一种特殊的香味。
3. 炖煮：将榆树叶与其他蔬菜或肉类一起放入炖锅中，加入适量的水和调料，慢炖煮至食材熟烂，可以烹制出具有榆树叶独特香气的炖菜。
4. 拌凉菜：将榆树叶切丝或切碎后，可以用来拌凉菜，加入适量的调料如酱油、醋、花生酱等，制作出清爽可口的凉拌榆树叶菜。
总的来说，榆树叶可以根据个人喜好和调料进行烹饪，但需要注意的是，野生榆树叶需要经过充分清洗和煮沸处理，以去除可能存在的细菌和有害物质。另外，建议遵循适量食用的原则。