猪肉绦虫能高温杀死吗 猪肉绦虫能高温杀死吗 90度

高温可以有效杀死猪肉绦虫。根据食品安全标准，将猪肉加热至至少达到65摄氏度，在此温度下持续加热数分钟可以杀死绝大部分猪肉绦虫的幼虫。

猪肉绦虫（Trichinella spiralis）是一种寄生虫，其卵囊在猪肉中发育为幼虫。高温可以有效杀死猪肉绦虫。根据食品安全标准，将猪肉加热至至少达到65摄氏度，在此温度下持续加热数分钟可以杀死绝大部分猪肉绦虫的幼虫。所以，猪肉绦虫可以在90摄氏度的高温下被彻底杀死。