江西农村适合养殖的种类很多，以下是一些适合江西农村养殖的常见品种：1.羊：江西气候湿润，适合养殖山羊、绵羊等。江西盛产大米，养猪可利用农副产品作饲料，如稻草、预处理后的稻谷等。江西农田灌溉水多，适合养殖鸭子。鸭肉价格较高，养殖风险相对较低。在养殖过程中，要注意选择适应当地气候和环境条件的品种，并合理安排饲养管理措施，以确保养殖效益。
江西农村适合养殖的种类很多，以下是一些适合江西农村养殖的常见品种：
1. 羊：江西气候湿润，适合养殖山羊、绵羊等。山羊耐粗饲料，适应能力强，绵羊肉质鲜美。
2. 猪：猪是农村常见的养殖动物，适宜户养。江西盛产大米，养猪可利用农副产品作饲料，如稻草、预处理后的稻谷等。
3. 鱼类：江西水资源丰富，适合养鱼。可以养殖鲤鱼、鳜鱼、草鱼等淡水鱼类。鱼类养殖投资少，经济效益较高。
4. 鸭：鸭类养殖具有较好的适应能力，耐寒性强。江西农田灌溉水多，适合养殖鸭子。鸭肉价格较高，养殖风险相对较低。
5. 蚕：江西是蚕桑之乡，适宜养殖蚕。蚕的养殖投入少、回报快，可利用农村闲暇劳动力进行以家庭为单位的规模化养殖。
6. 兔子：兔子养殖技术简单，饲养成本低，且兔肉具有高蛋白质、低脂肪的特点，市场需求量大。
除了上述品种外，根据当地市场需求和资源优势还可考虑养殖牛、鸡、蛋鸡、蜜蜂等。在养殖过程中，要注意选择适应当地气候和环境条件的品种，并合理安排饲养管理措施，以确保养殖效益。