太阳花在生长过程中不需要掐头或掐顶。它们会自然地开花，并且在花朵凋谢后会产生种子。如果你希望收集太阳花的种子，可以等到花朵凋谢后将花头留下来，等待种子成熟。但如果你想让太阳花保持更健壮的生长或控制其高度，你可以考虑在太阳花生长过程中进行修剪。这包括剪掉一些侧枝或掐掉一些花蕾，以促进更多的能量流向主茎，增加茎的粗度和高度。但这并非必需，完全取决于个人的喜好和具体的栽培需求。
太阳花在生长过程中不需要掐头或掐顶。它们会自然地开花，并且在花朵凋谢后会产生种子。如果你希望收集太阳花的种子，可以等到花朵凋谢后将花头留下来，等待种子成熟。但如果你想让太阳花保持更健壮的生长或控制其高度，你可以考虑在太阳花生长过程中进行修剪。这包括剪掉一些侧枝或掐掉一些花蕾，以促进更多的能量流向主茎，增加茎的粗度和高度。但这并非必需，完全取决于个人的喜好和具体的栽培需求。