定期施肥，确保韭菜莲获得足够的养分。一般来说，韭菜莲需要生长至少一年才能开花。如果以上方法都没有解决问题，可能是其他原因导致韭菜莲不开花，比如种植品种选择不当或者病虫害的侵袭，这时候可以请专业人士进行检查和处理。
韭菜莲不开花的原因主要有以下几点：
1. 生长环境不适宜：韭菜莲喜欢充足的阳光、温暖的气候和湿润的土壤，如果种植的环境不符合这些条件，就会影响其花芽的正常发育。
2. 养护不当：韭菜莲需要适量的水分和养分供应，如果缺水或者养分不足，就会导致花芽发育不良。
3. 过早收获：韭菜莲需要一定时间才能发展出花芽，如果在韭菜莲还未充分生长的情况下过早收获，就无法开花。
解决方法：
1. 提供适宜的生长环境：确保韭菜莲种植的地方有充足的阳光照射，气温适宜且稳定，土壤湿润但排水良好。
2. 适量的浇水和施肥：保持土壤湿润但不过于湿润，避免过度浇水。定期施肥，确保韭菜莲获得足够的养分。
3. 留足生长时间：给韭菜莲足够的时间生长，不要过早收获。一般来说，韭菜莲需要生长至少一年才能开花。
如果以上方法都没有解决问题，可能是其他原因导致韭菜莲不开花，比如种植品种选择不当或者病虫害的侵袭，这时候可以请专业人士进行检查和处理。