猴头是山中珍品,与熊掌、海参、鱼翅并称为山珍海味四大名菜。鳌花,学名鳜鱼,也称桂花鱼,其肉细嫩,味美上口,少刺,体重可达10斤,是我国四大淡水鱼之一。这种鱼肉质肥嫩,脂肪含量极其丰富,约占体重的8％。此鱼烧汤或清蒸食用,即是产妇奶水不足的催乳良药。骨脆而香的鲟鳇鱼鲟鳇鱼,是黑龙江的名产,体重可达几百斤至上千斤,有淡水鱼王的美称。
东北能带走的十大特产
东北可以带走的十大特产是老龙口白酒、小梁山西瓜、清水大米、辽中玫瑰、辽中寒富苹果、东陵红树莓、法库牛肉、永乐葡萄、辽中橡睁鲫鱼、康平地瓜。
1、老龙口白酒
老龙口白酒是沈阳市大东区的特产，也是东北十大名酒之一，老龙口白酒酿造历史悠久，凭借着传统的酿造技艺和优质的水源所酿出的酒浓头酱尾，口感绵甜，令人回味悠长。
2、小梁山西瓜
小梁山西瓜是沈阳市新民市的特产水果，新民市种植西瓜的历史十分悠久，独特的气候土壤和水文条件对小梁山西瓜的生长十分有利，出产的小梁山西瓜果大皮薄，果肉香甜多汁。
3、清水大米
清水大米是沈阳市沈北新区清水台镇的特产，清水台镇优越的地理气候条件非常适合水稻的种植，出产的清水大米外观晶莹透明，煮成的米饭柔软细腻，而且营养十分丰富。
4、辽中玫瑰
辽中区特产是沈阳市辽中区的特产，辽友并中区种植玫瑰的历史十分悠久，得天独厚的气候、土壤和水质条件都非常适合玫瑰生长，也造就了辽中玫瑰花形优美，色彩艳丽的优良品质。
5、辽中寒富苹果
辽中寒富苹果是沈阳市辽中区的特产水果，辽中区不仅气候条件优越，而且土壤也非常肥沃，有机质含量高，非常适宜苹果的栽培，所产的寒富苹果外观颜色鲜艳，果肉酥脆多汁。
6、东陵红树莓
东陵红树莓是沈阳市东陵区的特产水果，东陵区拥有树莓种植的绝佳气候和水利条件，所产的红树莓不仅外形美观，而且味道酸甜可口，营养丰富，有着“水果皇帝”的美誉。
7、法库牛肉
法库牛肉是沈阳市法库县的特产，法库县养殖肉牛的历史十分悠久，不仅气候温和，而且雨量充沛，为肉牛的养殖提供了绝佳的自然条件，也使得所产的牛肉色泽鲜红，肉质鲜嫩。
8、永乐葡萄
永乐葡萄是沈阳市苏家屯区的特产水果，苏家屯区气候四季分明，日照充足，昼夜温差大，对葡萄糖分的积累非常有利，所产的永乐葡萄果肉饱满，味道酸甜可口，而且还没有核。
9、辽中鲫鱼
辽中鲫鱼也是沈阳市辽中区的特产，辽中区优越的气候和水资源条件对鲫鱼的养殖非常有利，也造就了辽中鲫鱼体型长，肉质鲜嫩，味道鲜美的优良的品质，而且营养价值极高。
10、康平地瓜
康平地瓜是沈阳市康平县的特产，康平县优越的地理气候条件对农业生产十分有利，也非常适合地瓜的生长，所产的康平地瓜外观颜色鲜艳，口感香甜软糯，而且富含多种维生素和矿物质。
以上内容参考百度百科-老龙口白酒百度百科-小梁山西好如迹瓜百度百科-清水大米
哈尔滨必买十大特产
哈尔滨位于中国东北，黑龙江省西南部，是黑龙江省的省会，也是中国最大的边境城市之一。根据排行榜之家查询可知，哈尔滨必买十大特产有：1、哈尔滨红肠：哈尔滨红肠是以猪肉、淀粉、大蒜等等主要材料制作而成的香肠，红肠口感脆皮裂开，肉质Q弹紧实，经过腌制和熏制，散发出浓郁的烟熏香气，口感咸香可口。
2、玉泉酒：玉泉酒来自哈尔滨市阿城区，选用黑龙江的高粱小麦和优质的泉水作为原材料酿制而成的，口感圆润绵厚、甜爽芳香。
3、冻梨：冻梨是东北地区非常出名的一种特产，它是用新鲜的梨经过冰冻之后变成颜色乌黑、质地坚硬的冻梨，冻梨的特点是口感绵密。
4、马迭尔冰棍：马迭尔冰棍是黑龙江省哈尔滨市中央大街特色冷饮，冰棍沿用古法制作，选用进口原材料，所有产品已鸡蛋清代替明胶，坚昌信决不适用添加剂、化学色素以及膨化机。
5、哈尔滨啤酒：哈尔滨啤酒是中国最早的啤酒制造商，它采用了天然的酿造工艺和优质的原料，口感平衡，回味悠长。
6、猴头菇：猴头菇是哈尔滨非常珍贵的一种特产，被称为“素肉”和“素肉”，它既可以做成菜肴，也可以滋补身体。
7、亚沟粘豆包：亚沟粘豆包黑龙江省哈尔滨市阿城区特产，中国国家地理标志产品，做裂口感香粘可口、软滑油润、糯香浓郁、不烧心、不回生。
8、老鼎丰糕点：老鼎丰糕点是国家商务部首批重新认定的“中华老字号”企业，主营产品有鼎丰月饼鼎丰糕点、鼎丰新品、鼎丰面包等。
9、张飞扒肉：张飞扒肉是哈尔滨非常好吃的一道美食，它是由一大块一大块鲜美肥嫩的牛肉制作而成，肉质肥肉不腻，入味十足，是非常值得带回去给亲朋好友品尝的一道特产。
10、秋林大列巴：秋林大列巴是哈尔滨的特产之一，也是俄罗斯传来的黑麦大面包，形状圆形，口感厚实，闻香味浓郁，纯迅闭微酸可口。它成为了哈尔滨的特色美食之一，也受到了人们的喜爱。
东北特产有哪些？要最详细的？
黑龙江土特产 龙江的东北土特产丰富，许多特色产品都具有极高的药用和滋补功能，初到黑龙江的游客，在游历山川湖泊、感受龙江美丽景致的同时，都会选择一些土特产品馈赠亲友，无论是东北的人参、鹿茸，还是品尝着黑龙江著名的淡水鱼，黑土地的特色产品具有很高的开发潜值。 山中珍品的猴头 猴头,属菌类蔬菜,有“素中荤”、“植物肉”美称。猴头鲜时白色,干后淡褐色,大的比碗大,小的如拇指粗,多长在柞（蒙古栎）、核桃楸等阔叶树的腐木和立木上,也可以生长在活立木的受伤处。每年经过初秋的雨水后,猴头开始生长出来,往往于相邻处二二成对生长。秋季是它的盛产期。 猴头是山中珍品,与熊掌、海参、鱼翅并称为山珍海味四大名菜。特点为营养价值高,味道鲜美,易烹调、便储存,既是著名的佳肴,又是珍贵的药材。猴头性平味甘,有助消化、利五脏的功能,可辅助治疗消化不良、胃溃疡、十二指肠溃、神经衰弱等疾病,且对消化道恶性肿瘤病人恢复健康有相当好的作用。 黑龙江名产：三花鱼 三花鱼,是黑龙江省名产淡水鱼：即鳊花、鳌花、吉花。 鳌花,学名鳜鱼,也称桂花鱼,其肉细嫩,味美上口,少刺,体重可达10斤,是我国四大淡水鱼之一。 鳊花,学名长春鳊。此鱼自古以来久负盛名。这种鱼肉质肥嫩,脂肪含量极其丰富,约占体重的8％。 吉花,又名吉花勾。此鱼烧汤或清蒸食用,即是产妇奶水不足的催乳良药。 骨脆而香的鲟鳇鱼 鲟鳇鱼,是黑龙江的名产,体重可达几百斤至上千斤,有淡水鱼王的美称。过去是向皇帝敬献的贡品。此鱼肉鲜味美,骨脆而香,全身几乎没有废料,胃、唇、骨、鳔、籽都是烹制名菜的上等原料。 晶莹洁白椴树蜜 晶莹洁白、色纯味香,营养丰富,含葡萄糖和果酸70%以上,还有多种维生素和无机盐、有机酸酶,有促进人体生长和活力的生物素,能增进健康。 它不仅是营养齐全的食品,还能意气补胃、止疼解毒,又医治和减轻高血压、心脏病、便秘、失眠的多种疾病的功效。 营养丰富的山核桃 山核桃,又名胡桃、马核桃、核桃楸果,是乔木核桃楸的种子。山核桃营养丰富,价值很高,是一种优质木本高级油料作物。山核桃仁含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素,此外,还含锌、锰、铬等微量元素与尼克酸等。 可做食油原料,可食用,油脂绝大多数由亚油酸甘油脂组成,故其风味清香不腻。又是一种滋补药品,具有补气养血、止咳化痰、温肺润肠、预防和治疗动脉硬化、补肾固精、健身益寿之功能,有防治腰痛、胶软、阳痿、遗精、小便频密、石淋之功效。还可以榨取工业用油,用来制作肥皂和防锈剂。用它做糖果、糕点的高级辅料,做成的核桃仁罐头、糕点,香甜酥脆,深受人们欢迎。果壳可制作桌、凳装饰工艺品及做门、窗帘的上好原料 。 著名的食、药用山野菜之一猴腿菜 俗名绿茎菜、紫菜。猴腿菜含有各种营养素,比栽培蔬菜营养丰富,其味道鲜美而独特,药用价值与蕨菜相似,是著名的食、药用山野菜之一。 营养丰富的黄花菜 黄花菜,别名金针菜、金针花、萱草。黄花菜营养十分丰富,鲜品含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素、钙、磷、铁,是著名的碱性食品。 黄花菜的药用价值也很高,它含有多种氨基酸和秋火碱等药用物质,具有去湿利水、凉血除热、止咳消烦、开胸宽膈的功效。常食用可治疗水肿、小便不利、带下、黄疸、便血、崩漏、乳痛、要痛等症。 少刺肉厚大马哈鱼 大马哈鱼,学名鲑鱼,古称达发哈鱼,体重可达13斤以上。肉呈淡红色,厚而少刺,营养极为丰富。鲜食可做鱼片、鱼段、鱼丸子、焖鱼块等,也可盐渍,熏制,别具风味。 贵中药:人参 属五加科植物,名贵中药。历代医学家均视其为滋补强心的贵重补药,素有“大补神草”之称。可补五脏六腑,按神经,定魂魄,止惊悸,除邪气,明目、开心、益智,久服轻身,延年益寿。被称之为东北“三宝”之一。我国东北三省有哪些特产
东北，神山宝地，风调雨顺，物华天宝，人杰地灵。东北大米、大豆、玉米、高粱、谷子、甜菜、雌性大红萝卜。
木耳、猴头蘑菇、黄花菜。
紫貂、水貂、东北虎、金钱豹、驯鹿、黑熊、狍子、獐子。
人参、鹿茸、红景天。
石油、木材、煤炭、钢铁、黄金、天然气。
大马哈鱼、白鱼、鳌花鱼、鳇鱼、胖头鱼。
苹果、核桃、野葡萄、豆角、土豆、花生。
多了去了。