2007年，黄河澄泥砚入选第一批河南省省级非物质文化遗产名录。并且还与河阴石榴一并被评为郑州十大历史名产。食时气息芳香、余味悠长，确有五香牛肉之美称。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。
河南的特产是啥
郑州烩面，逍遥镇胡辣汤，道口烧鸡，新郑大枣，焦作铁棍山药等等，好多有名的特产，可以根据自己的爱好挑选，送朋友家人亲戚都不错，不知道你是否满意河南土特产送人的礼品
1.朱仙镇木版年画
朱仙镇木版年画历史悠久,源渊流长,被誉为中国木板年画之鼻祖,据《东京梦华录》记载，北宋时距开封城南四十五里的朱仙镇就已有了木板年画。这个礼品就很有观赏价值~
2.秦氏绢艺
“秦氏绢艺”是彩扎工艺一种形式，被列入河南省非物质文化遗产名录,秦氏绢艺创始于明崇祯年间,历经四百多年文化的洗礼,经过秦家十多代艺人的创新发展已成为“华夏一绝、国之瑰宝”,被誉为华夏神品。这个礼品很具有文化价值，特别是白菜形象很有名，很有趣，肯定很赞~
3.黄河澄泥砚
黄河澄泥砚是中国名砚之一，制作工艺十分讲究，需经过选泥、澄泥、制坯、雕刻、烧制等诸多工序。2007年，黄河澄泥砚入选第一批河南省省级非物质文化遗产名录。这个礼品也很有特色，如果友人爱好书法就更好了。
4.河南民间剪纸
河南民间剪纸艺术历史悠久,河南民间剪纸的大部分内容，与普通老百姓的日常生活有关。比如，喜花(结婚时贴用)“鸳鸯戏莲”是表现人们希望“婚姻美满、白首偕老”；窗花“金虎送钱”(视虎为万能吉祥物)，则是期盼“生活富足、金钱遍地”等等。像陕县、灵宝市、卢氏县的剪纸很有名。这个礼品价格也不贵，可以挑选的种类也很多。
5.方城石猴
方城石猴又称画石猴，是源于中国历史文化名城河南省南阳市的方城县独树镇砚山铺村的一种传统石雕艺术品。这个礼品很有趣，可以买一个小的石猴工艺品，很萌的。
二、特色饮食文化礼品
1.胡辣汤（包装好的）
这个当然是最特色的了~ 也上过《舌尖上的中国》，可以给朋友好好科普下
2.烩面（包装好的）
这也是河南特色面食，相信吃过的人都赞不绝口~
3.荥阳柿饼
荥阳柿饼享有“荥阳柿子甲天下”的美誉。荥阳水土得天独厚，所产柿子做成柿饼，肉肥、霜厚、味甜、质佳天下。并且还与河阴石榴一并被评为郑州十大历史名产。
4.洛阳八大件
就像去北京经常买的“京八件”差不多，这个买起来很方便，给外国朋友肯定也很有特色。洛阳八大件是洛阳最富特色的古典小吃之一，里面有洛阳八大传统美食：蛋黄酥、江米条、鸳鸯果、龙凤聚、芝麻井、龙眼酥、甜咸饼、牡丹酥。每一种美食都是精心制作而成、口感香脆、味道醇厚甘甜，老少皆宜，是送礼的不错选择。
开封有什么特产？
小笼包河南省特产是什么？
1、新郑大枣：新郑大枣，又名鸡心大枣、鸡心枣，是河南省郑州市新郑的特产，素有 “灵宝苹果潼关梨，新郑大枣甜似蜜”的盛赞。红枣味甜、性温，是补血健脾美容的滋补佳果，而新郑大枣以其皮薄、肉厚、核小、味甜倍受人们青睐，成为枣类中的佼佼者。
2、开封花生：
是开封的名优产品，它始于明万历年间，至今已有300多年的历史。开封地处黄河中下游，气候温和，土壤松软，光照充足，适合花生生长。因此，这里的花生产量高，质量好，以致使开封成为九州驰名的“花生王国”。开封花生具有籽饱、果长、皮薄、味香、出油率高等优点。花生不仅是食品、油料、还具有医药、工业用途，被群众称为“金豆豆”。用花生制作的焦炒花生、咸面花生、虎皮花生、花生糕、花生糖等品种繁多，美味宜人，深受广大群众喜爱。开封县生产的优质生产的优质花生油，不仅畅销全国，而且远销欧美、东南亚等10多个国家和地区。
3、登封芥菜：
登封芥菜为农产品地理标志产品。产于河南省郑州市登封市境内海拔320米以上的中部山区。登封芥菜个头圆润，辛辣味浓，质地脆嫩，口嚼无渣，水份充足，是保健和食疗的佳品。常食有开胃消食、提神醒脑、利湿解毒、御风湿，补元阳，利肺豁痰，和中通窍之功效。
4、大隗牛肉：
新密市大隗镇五香牛肉，历史悠久、配方独特、工艺严密、加工精细，制作后具有色鲜、味美、筋烂、肉面等特点。食时气息芳香、余味悠长，确有五香牛肉之美称。大隗牛肉创始人马玉顺，又经几代人研制，配方独特、味道出众，顾客食后赞不绝口，在中州大地享有盛名。
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
5、郑州樱桃沟樱桃：
郑州樱桃沟樱桃为农产品地理标志产品。不仅成熟早、产量高，而且味道鲜美、色泽光洁、悦人心目。3月中旬开花，5月上旬成熟。樱桃营养价值很高，含有蛋白质、脂肪、糖及钙、磷、铁和多种维生素，其中含铁量最高，每100克果肉含铁5.9毫克，比同量的苹果、梨多20多倍，维生素A含量比葡萄高5倍。