由北京六必居生产。奇趣多多又相得益彰,因此而得名怪味。张飞牛肉表面为棕红色,切开后肉质纹丝紧密,不干、不燥、不软、不硬,食之咸淡适口,宴席配餐,伴酒佐餐均宜。民国时期在成都“劝业会”上曾被评为“上等食品”,自此声誉更佳。
中国特产有哪些呢?
1、六必居酱菜是北京市传统名菜。由北京六必居生产。六必居是北京酱园中历史最久、声誉最显著的一家,其生产的六必居酱菜,选料精细、制作严格,加工技艺精湛、色泽鲜亮、脆嫩清香、酱味浓郁、咸甜适度。
2、天津小枣是中国小枣中优良品种之一。果实呈长圆形,表面深红色,皮薄肉厚核小,含糖分高,枣肉可拉出金色糖丝,品质与金丝小枣相同。
3、内蒙古地毯,选用当地优质绵羊毛为原料,用化学颜料和植物颜料染色,再经过手工编织、化学水洗等工艺加工而成,具有做工精细、弹性较强、手感柔软、光泽自然、图案多彩、经久耐用等特点。
4、晋祠大米产于太原晋祠镇一带,这种大米,颗粒长,个头大,外形晶莹饱满,呈半透明状,米色微褐,做出饭来颗粒分明,香气扑鼻。吃到嘴里,味香甜,有韧性、粘性,有咬头。5、广州点心又称为广式点心,是汉族饮食文化的重要组成部分。以岭南小吃为基础,广泛吸取北方各地、包括六大古都的宫廷面点和西式糕饼技艺发展而成。中国有哪些著名特产?
1、重庆——怪味胡豆
重庆怪味胡豆具有特有的工艺、独有的风味,集麻、辣、甜、咸、鲜、酥为一体,堪称一绝。胡豆颗粒壮似桑椹,色泽滋润,香甜酥鲜美奇特,麻辣咸舒适爽口,品赏时除直观感外,还有美妙的想象之味。奇趣多多又相得益彰,因此而得名怪味。
2、重庆——忠县豆腐乳
忠县豆腐乳是一种源于重庆市忠县的特产。忠州豆腐乳始于唐代,盛于清朝,千余年来一直旺盛不衰,其所用菌种系以清雍正十二年启用至今的霉房分离而得,其酶系多样性和分解力为全国独有。
忠州豆腐乳富含蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、矿物质、人体不能合成的8种必需氨基酸、胡萝卜素及多种维生素等,具有健脾宽中、润燥、除湿等功效。
3、南充阆中市——张飞牛肉
张飞牛肉产于四川省阆中市,是具有浓厚的四川风味的特产。张飞牛肉表面为棕红色,切开后肉质纹丝紧密,不干、不燥、不软、不硬,食之咸淡适口,宴席配餐,伴酒佐餐均宜。
张飞牛肉在清代乾隆年间就远近驰名,已有二百年历史。民国时期在成都“劝业会”上曾被评为“上等食品”,自此声誉更佳。亦曾在40年代获得成都工业协会优质产品银奖,名扬川内外。
4、浙江天台——火烧饼
火烧饼是浙江天台传统名点。它是以上好面粉发酵后,拌油酥,捏成饼皮,将用肥膘、细葱剁碎作的馅捏进去做成饼状,再在饼上涂一层喷香的油酥,油酥上撒芝麻,然后贴在火烧饼炉内壁上烘烤成熟。
饼在炉中烘烤时的温度、湿度均极有讲究,烘烤时从炉口喷散出的香味,往往弥漫半条街巷,令人垂涎欲滴。
5、上海——梨膏糖
梨膏糖是纯白砂糖(不含饴糖、香精、色素)与杏仁、川贝、半夏、茯苓等十四种国产良药材(碾粉)熬制而成。口感甜如蜜、松而酥、不腻不粘、芳香适口、块型整齐、包装美观,由于品质优良,疗效显著,在国内外享有盛名,深受广大男女老少的喜爱。
而一般糖果:是有白砂糖、饴糖、香精、色素等熬制而成。
中国有哪些著名特产
1、黑龙江三宝:漠河金、大马哈、大庆石油2、吉林三宝:紫貂皮,乌拉草,长白山人参
3、辽宁三宝:抚顺煤,鞍山钢,熊岳城苹果
4、北京三宝:景泰蓝、象牙雕、北京烤鸭
5、天津三宝:嫩鸭梨、良乡栗子、狗不理小笼包
6、河北三宝:冀南棉、深州桃、沽源蘑菇
7、山西三宝:繁峙铁、大同煤、杏花村汾酒
8、内蒙三宝:蒙古马、包头钢、皮张
9、河南三宝:南阳牛、洛阳牡丹、许昌烟叶
10、湖北三宝:来凤桐油、水杉树、印花布
11、湖南三宝:洞庭莲子、湘妃竹、宁乡种猪
12、广东三宝:功夫茶、菠萝蜜、大香蕉
13、广西三宝:合浦珍珠、沙田柚、浔江鱼
14、海南三宝:橡胶、胡椒、剑麻
15、江西三宝:南丰橘、余江麻、景德镇瓷器
16、山东三宝:莱阳梨、青岛啤酒、烟台苹果
17、福建三宝:文昌鱼、大桂圆、寿山石雕
18、江苏三宝:镇江醋、苏绣、南京板鸭
19、浙江三宝:杭州锦、龙井茶、金华火腿
20、安徽三宝:龙尾砚、徽州墨、泾县宣纸
21、上海三宝:宝钢、顾绣、五香豆
22、西藏三宝:江孜毯、拉萨靴、日喀则氆氇
23、重庆三宝:山城夜景、火锅、美女
24、四川三宝:鲜榨菜、自贡盐、天府花生
25、云南三宝:普洱茶、大理石、白药
26、贵州三宝:茅台酒、玉屏萧、安顺三刀
27、宁夏三宝:滩羊皮、同心草、宁夏枸杞
28、陕西三宝:关中驴、秦川牛、西凤酒
29、甘肃三宝:兰州水烟、河曲马、白兰瓜
30、新疆三宝:哈密瓜、和田玉、吐鲁番葡萄
31、青海三宝:鹿茸、麝香、冬虫草
32、香港三宝:无
33、澳门三宝:无
34、台湾三宝:甘蔗、细草席、防蛀樟脑
中国有名的特产及特点
云南的野生菌(味道鲜美)云南的普洱茶(回味无穷)
河南焦作的怀牛膝、怀山药、怀菊花、怀地黄(有保健作用)
东北的人参、灵芝(名贵药材)
四川的火锅(够味)