5、热干面热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为中国五大名面,是颇具特色的过早小吃。
厦门十大特色美食小吃
厦门十大特色美食小吃
1. 沙茶面
沙茶面的汤头是用沙茶酱和肉汤熬制而成的,沙茶面上还会加上各种自选配料,让面条更加丰富多彩。
2. 薄饼
口感柔润滑润,味美不腻,风味独特。
3. 土笋冻
其肉清,味美甘鲜。配上好酱油、陈醋、蒜蓉等调味料,口感爽滑。
4. 炸五香
炸五香是闽南传统小吃了,熟后切段,蘸料进食,那叫一个香酥、脆鲜,妙不可言。
5. 面线糊
面线糊呈糊状,由细面线、地瓜粉勾芡制作而成。
6. 花生汤
花生仁酥烂不碎,乳白的汤色,清甜爽口。
7. 芋包
芋皮绵软香甜,馅料鲜嫩多味,甜辣酱更是增添了一丝酸辣,十分美味。
8.馅饼
可咸可甜,口味繁多,口感香酥,深受食客喜爱。
9. 烧肉粽
粽子品种较多,咸粽、豆粽、甜粽、肉粽等,数厦门肉粽比较有名。
10. 扁食汤
皮薄肉香、入口即化,汤鲜味美,味道独特。
青岛特产必买十大美食
青岛特产必买的十大美食有烤海鲜、海菜凉粉、炒海虾、海鲜大拉面、鱼翅羹、炸鱼排、炖鸽、海蛎煎、海鲜炒年糕、青岛锅贴。
1、烤海鲜
烤海鲜是青岛的特色美食之一,以其鲜美的海鲜和独特的烹饪方式而备受推崇。这种美食选用新鲜的海鲜,如虾、螃蟹、贝类等,经过烤制而成。烤海鲜的肉质鲜嫩多汁,香气扑鼻,是青岛人们喜爱的美食之一。
2、海菜凉粉
海菜凉粉则是青岛的传统名小吃,以海菜为主要原料制作而成。海菜配以醋、蒜等调料,吃起来酸辣可口,使人在炎炎夏日中感受到一丝清凉。
3、炒海虾
炒海虾是青岛的传统名菜之一,以其鲜嫩的虾肉和独特的调味而受到喜爱。这道菜选用新鲜的海虾,经过炒制和调味,使得虾肉鲜嫩多汁,口感丰富。炒海虾的独特风味和香辣口感使其成为青岛美食中的特色菜品。
4、海鲜大拉面
海鲜大拉面是青岛的传统名小吃之一,以其丰富的海鲜配料和劲道的拉面而著名。这种小吃选用宽粗的拉面,配以新鲜的海鲜,如虾、螃蟹、贝类等,加入特制的调料和汤汁,形成了丰富的口味。海鲜大拉面的面条筋道有嚼劲,汤汁鲜美,海鲜的鲜味与面条的香滑完美结合,是青岛人们喜爱的美食之一。
5、鱼翅羹
鱼翅羹是青岛的传统名菜之一,以其细腻的口感和鲜美的汤汁而备受推崇。这道菜选用优质的鱼翅,搭配鸡肉、虾仁等配料,经过精心烹饪而成。鱼翅羹的汤汁鲜美浓郁,鱼翅和配料的口感细腻,是青岛地区人们喜爱的高级美食之一。
6、炸鱼排
炸鱼排是青岛的特色美食之一,以其酥脆的外皮和鲜嫩的鱼肉而受到喜爱。这道美食选用新鲜的鱼肉,经过裹粉、油炸而成。炸鱼排的外层金黄酥脆,内部肉质鲜嫩多汁,口感丰富,是青岛人民喜爱的美食之一。
7、炖鸽
炖鸽是青岛的传统名菜之一,以其独特的烹饪方式和口感而著称。这道菜选用优质的鸽子,配以其他调味料,经过炖煮而成。炖鸽的肉质鲜嫩,汤汁醇厚,口感丰富,是青岛地区人们喜爱的美食之一。
8、海蛎煎
海蛎煎是青岛的特色小吃之一,以其鲜美的海蛎和独特的煎制方式而备受赞誉。这种小吃选用新鲜的海蛎,经过蛋液裹粉和油煎而成。海蛎煎的外层酥脆,内部海蛎鲜嫩多汁,配以特制的调味料,口感丰富。
9、海鲜炒年糕
海鲜炒年糕是青岛地区的传统美食之一,以其鲜美的海鲜和嫩滑的年糕而备受喜爱。这道美食选用新鲜的海鲜,如虾、螃蟹、贝类等,搭配切成块状的年糕,经过炒制而成。海鲜炒年糕的海鲜鲜嫩,年糕Q弹,调味料的搭配使其口味鲜美。
10、青岛锅贴
青岛锅贴则是青岛的传统名点,以猪肉、面粉等为主要原料制作而成。锅贴外酥里嫩,香气扑鼻,搭配一杯啤酒,让人在品尝中感受到青岛的海鲜文化和独特风味。
网上有哪些好吃又便宜的特产美食推荐?
好吃又便宜的特产美食:1、桂林米粉
桂林米粉以其独特的风味远近闻名。其做工考究,先将上好大米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。最讲究卤水的制作,其工艺各家有异,大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成,香味浓郁。卤水的用料和做法不同,米粉的风味也不同。大致有卤菜粉、牛腩粉、原汤粉、马肉粉、三鲜粉、酸辣粉、担子米粉等。
2、糊辣汤
陕西人民最经典的早餐之一,可以说凝聚了陕西小吃的精华。糊辣汤分清真的肉丸胡辣汤和大众的粉条糊辣汤。听到卖糊辣汤的师傅用很有特色的陕西话喊着:“糊辣汤、热馍”,看着木勺拉起的汤的线条。这才是陕西人的风情,西安人的生活。
3、煎饼
山东煎饼源于泰山,非常薄,以五谷杂粮为原料制成,这是平民之食——卷上大葱,蔬菜肉类或山珍海味,可以吃得津津有味。目前泰安煎饼中,以玉珍煎饼为例,发源历史最早可以追溯到在山东省新泰市,一个非常有名的煎饼之乡楼德镇,有“中国煎饼第一镇”之称号,此地家家会做山东煎饼,堪为传奇。
4、酸辣粉
重庆美食前十强,重庆酸辣粉主要食材是手工制作的红薯粉然后放入辣椒、醋等20几种调料做成的美味食品。吃起来酸辣爽口让人回味无穷,现在在各个城市的餐厅都有售卖酸辣粉。
5、热干面
热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为中国五大名面,是颇具特色的过早小吃。热干面是武汉最著名的食物之一,是武汉人生活中不可分割的一部分,面条纤细根根有筋力,色泽黄而油润,滋味鲜美。拌以香油、麻酱、虾米、五香酱菜等配料,更具特色。热干面原本是武汉的小吃,因距信阳较近,传到了信阳之后,成了信阳人的最爱,故有另有信阳热干面。
6、牛肉馅饼
宁夏的牛肉馅饼应该不是宁夏独有的特色,但是宁夏做的牛肉馅饼味道是真正的好吃!焦黄酥脆的馅饼放到你的面前,口水必须哗哗的。在喝上一碗小米粥,舒坦!但是,韭菜、粉条、牛肉陷的组合可以说是重口味组合了。
合肥有哪些特色美食.
一直信奉这么一句话,资深美食家到任何一个方,不吃大餐也不会放过那里的各类小吃,图的就是一个地道和本色。首先得说合肥没什么真正的特色,可能是合肥地处皖中,不南不北,所以基本上是大杂烩,南北小吃都有的,所谓的合肥4大名点其实没人吃的,老字号也失传了,所以这里推荐的东西更适合叫做地方小吃。合肥特色小吃全攻略推荐给大家:
1. 麻辣串
张正已经在走下坡路了,只是生意做大了,味道现在真是差,推荐另一家,在工大北区(六安路和安庆路交叉口)大门处,他家的酱汁,味道实在是好,酱汁注
意着个词,不是固体哦,是貌似液体的东东哦,这个东西抹串子上的直接后果就是,每一口都水汪汪的,汁水丰富啊,味道香浓啊。
2. 拉面
牛肉拉面
比较有名的是三孝口的007拉面馆,具体就在红星路对面的巷子原46中斜对面,问下肯定有人知道,宿州路边的刘记拉面(就在3中对面),这两家
都是小有名气的,其中刘记的拉面最好了,他家的面可谓汤浓油厚,一碗面上来红红的面汤上是厚厚的辣油大块的牛肉,白色的面条,翠绿的葱花。哎,看起来实在
诱人,刺激的香气扑鼻而来。无论从哪个角度都符合健康专家眼中的不健康食品啊,嘿嘿。
他家的面,分大中小辣。大辣基本上是专门为四川同学准备的或者为我们这些调皮孩子打赌整人而生,建议珍爱生命。中辣呢基本是大众化口味了,至于小辣,
经典,他家墙上写着“小辣也有点辣”。面的分量也可选价格不等,最上可达8块(加面加肉),最下,呵呵,2块!真的,素面,用他家的汤下的面,里面常会漂
着小块肉哦。他家的卤干子也是佐餐的好食料,1元钱5块,不知道现在可涨价了。味道很不错哦。
3.烧烤
烤羊排
合肥的烧烤是到处皆可见的,晚上九点之后基本上是两三步一家。所以不存在什么有名的,基本上一带一个小有名气的,安庆路上有一家,他家的价格十分实
惠,羊肉还是五毛一串,还有12元的烤鱼,这个价位在市中心是找不到更便宜的了,味道是有保证地。他家最有特色的就是卤面筋了,3块一份,大概十块钱的话
就是一大盘了,味道,哎,非常好啊!另外这里有超市去那里买啤酒可能会便宜一些的。这个店就在合肥市公安局边上,很好找很安全。