鲜花饼也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。在昆明购买野生菌,无论是作为食材还是用于保健,都是不错的选择。由于普洱茶名声在外,电商及城区各大商店均有销售,但品质参差不齐,购买时需选择较大的品牌直营店,避免购买散装茶,以防买到劣质品。其根茎入药用以治疗头晕目眩、肢体麻木、小儿惊风等症,是名贵中药。
云南特产有哪些可带走的
1、鲜花饼鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。
2、炒饵
特产的饵块细糯、色白、有筋骨,切成菱形片,加鲜猪肉片、火腿片、酸菜、鸡蛋等炒香,又加入少量肉汤焖软,再用酱料调味,最后还配一碗酸汤,就可以上桌。
3、路南乳饼
路南乳饼是云南彝族的传统食品,其中以路南彝族自治县的乳饼最为正宗。乳饼长约25-30厘米,宽10-12厘米,呈斜长扇形,两扇叠套在一起,称为“一对”。
昆明特产必买清单大全
昆明,这座被誉为“春城”的城市,不仅以其四季如春的气候、美丽的风景吸引着无数游客,其丰富多样的特产也是让人流连忘返的理由之一。以下就是昆明特产必买清单大全的详细介绍:1. **云南白药**:云南白药是一种具有止血化瘀、消炎止痛功效的中成药,由云南白药集团生产。它不仅是云南省的名牌产品,也是中国四大中药品牌之一,具有良好的口碑和显著的疗效。
2. **小锅米线**:小锅米线是昆明的传统美食,以独特的烹饪方式和鲜美的汤底广受欢迎。作为礼品,可以选择包装精美的小锅米线礼盒,让亲友也能品尝到这一地道的昆明风味。
3. **鲜花饼**:昆明斗南花卉市场是国内最大的鲜花交易市场,这里的鲜花品种繁多,质量上乘。选择一些美丽的鲜花或干花,无论是装饰家居还是送给亲友,都是非常好的选择。以云南特有的食用花入料制作的酥饼,鲜花饼以其独特的口感和香味受到人们的喜爱,嘉华和潘祥记是其中知名品牌,提供有玫瑰、百合、菊花、茉莉花等多种口味,适合不同人群的喜好。
4. **富民杨梅**:富民杨梅果实饱满,味美多汁,是夏季不可多得的水果佳品。购买富民杨梅,可以体验昆明当地的独特风味。
5. **寻甸牛干巴**:寻甸牛干巴是昆明地区的一种传统风味食品,以优质的牛肉制作,口感香醇,营养丰富,是送礼自用的佳品。
6. **云南野生菌**:云南是中国野生菌的主要产地,拥有丰富的野生菌资源。在昆明购买野生菌,无论是作为食材还是用于保健,都是不错的选择。
7. **石林乳饼**:石林乳饼是昆明石林地区的特色产品,由新鲜牛奶制成,味道鲜美,营养价值高,适合作为手信带给亲简坦朋好友。
8. **宝洪茶**:昆明附近的宝洪茶是一种优质的绿茶,以其清香雅致、回味甘长而闻名。对于喜欢品茶的朋友来说,宝洪茶无疑是不可错过的选择。
9. **撒坝火腿**:撒坝火腿是昆明特色腌制食品,以其独特的风味和悠久的历史深受人们喜爱。作为伴手礼,撒坝火腿既实用又充满地方特色。
10. **路南卤腐**:路南卤腐是昆明传统的调味食品,以独特的发酵工艺和口味著称。购买路南卤腐,可以为家常菜肴增添一道独特的风味。
此外,在昆明挑选特产时,还有几个注意事项:
- 选择正宗产品:尽量选择有品牌保障、口碑良好的商家购买,确保产品的质量和真实性。
- 注意保存条件:特别是购买食品类特产时,要注意其保存条件和保质期,确保在运输过程中不会变质。
- 了解携带规定:如橡梏族果是乘坐飞机等交通工具,要提前了解关于携带农产品等特产的相关规定,避免在安检时遇到麻烦。
综上所述,昆明不仅有美丽的自然风光和宜人的气候,还有众多值得带走的特产。上述提到的特产清单,既有美味的食品,也有实用的日用品,可以满足不同需求和喜好。在选择特产时,建议根据亲友的兴趣和喜好来挑选适合的特产,这样才能更好地传递你的心意和祝福。
最值得带回家的十种云南好东西是什么?
云南土特产种类繁多,到底该选择哪些呢?别急,今天不但会为大家推荐最值得购买的特产榜单,还会为大家送上一份云南16州市特产地图!
鲜花饼
鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼还是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。
很多商家结合云南特色,为小巧的鲜花饼披上有民族韵味的外衣,将它们5个一袋,或10枚一盒,包装成为伴手礼.
家里有患花粉过敏症且不喜甜食者不推荐购买。
辨别方法:从馅料色泽上看,拥有天然食用玫瑰的枚红色;有机香水玫瑰花,香气浓郁自然;味道上,上好的鲜花饼,甜而不腻,大朵食用玫瑰肉感饱满,馅料浓稠,口感层次丰富。而一般的鲜花饼,采用的是鲜花酱入馅,保质期长,新鲜度低。长期氧化后,颜色暗沉,没有明显香气。有砂糖颗粒感,鲜花酱中的花是干花,口感单一,没有嚼劲。
普洱茶
普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料,采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。此茶耐泡,最多可以泡20次以上。
由于普洱茶名声在外,电商及城区各大商店均有销售,但品质参差不齐,购买时需选择较大的品牌直营店,避免购买散装茶,以防买到劣质品。而品阶较好的普洱茶往往在价格上也较高。
辨别方法:好的普洱茶外形色泽褐红(俗称猪肝色),条索肥嫩、紧结,闻其味有淡淡的桂圆、玫瑰、樟、枣、藕等香味并伴有特殊的陈香。
宣威火腿
宣威火腿具有鲜、酥、脆、嫩、香甜等特点,以营养丰富,肉质滋嫩,油而不腻,香味浓郁,咸香回甜著称,被消费者视为馈赠亲朋好友的珍贵礼品。
宣威火腿成名已久,这导致市场非常复杂,优劣难辨。除了火腿较重,携带时可能不便以外,一般人很难辨别其年份,一不小心就买了当年的新火腿。加上一些不法商贩采用化学药剂提香,食用可能会对身体造成一定伤害。
辨别方法:切开断面时,香气浓郁,色泽鲜艳,瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨头略显桃红为佳。
牦牛干巴
牦牛肉脂肪含量特别低,热量特别高。味道鲜美,醇香可口,自家购买或者馈赠亲朋好友都是最佳选择。
油淋干巴在云南可是一道著名的家常菜,不过各地市民也需根据自己的口味来选择,由于干巴较咸,肉质较粗,可能部分偏好淡口味以及牙口不好的人难以消受。
辨别方法:棕红色,有腥味,肉质较为粗糙。
昭通天麻
天麻是兰科天麻属多年生草本植物。根状茎肥厚,无绿叶,蒴果倒卵状椭圆形,常以块茎或种子繁殖。其根茎入药用以治疗头晕目眩、肢体麻木、小儿惊风等症,是名贵中药。
与三七一样,天麻也是一种名贵药材,自行购买时很难分辨其优劣。如果非常需要的话,最好找个懂行的朋友陪同购买。
辨别方法:挑选天麻时,短小,较圆形状,略扁,皱缩而稍弯曲,表面黄白色至淡黄棕色,略透明,多不规则纵皱纹,质地坚实,不易折断,断面较平坦,较重,有鹦哥嘴,无空心者为佳。
蒙自年糕
蒙自年糕是深受小孩老人喜爱的食物,年糕以糯米为主要原料,外酥内糯,口感细腻,柔韧适中。
如果非要给年糕加一个“罪名”,那就是太大太沉。如果是娇小的妹纸,若没有强悍的汉子陪同回家,还是谨慎购买吧。
辨别方法:年糕分为糯米和饭米制作,根据口感不同可咨询售卖工作人员。
小粒咖啡
云南小粒咖啡由于得天独厚的地理环境和气候条件,形成了浓而不苦,香而不烈,带一点果味的独特风味。
小粒咖啡单纯的入口味道倒是不错,不会苦,但是酸味不够,香度不够,油脂也不多。如果是对咖啡口味比较有要求的人,须谨慎选购。
辨别方法:闻气味,有烤糊了的味道,以颜色较深,颗粒状的为好。
大理泡梨
大理泡梨是洱源乡间的特产,入口汁多甘甜,甘草的味道隐约可闻,味道清香、酸甜味适宜。因为用甘草泡制而成,食用后可达到清热降火,化痰止的咳效果。每个售卖泡梨的摊位前均有提供免费试吃,建议外地游客可先试吃后根据口感是否喜欢,再进行购买。
辨别方法:个大皮薄,黄澄澄的,一眼看上去就有想咬下一口的欲望。若要带往路途较远地区,可选购瓶装泡梨,更长保存时间。
漾濞核桃
俗话说“吃啥补啥”,先甭管这话说得正确与否,但吃核桃可以补脑的功效可是被商家广为宣传。大理漾濞的核桃果大、壳薄、仁厚、味香、出油率高,是云南省重要的出口商品之一。而且,晒干的核桃容易保存,闲时拿两个敲开,当零食食用也可以哦。
辨别方法:漾濞核桃是扁元球形状的,壳面是比较大的,而且有一些浅刻点,它的果仁也是比较容易取出来的,可以整体的取出。该种核桃果实比较大、壳薄、仁白、味道很香。
滇红茶
云南红茶,简称滇红。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。质软而嫩,尤以茶叶的多酚类化合物、生物碱等成分含量,居中国茶叶之首。
辨别方式:滇红茶的外形看起来肥硕紧实,金色的毫毛显露出来看起来十分的明显,品饮起来的味道十分的香浓。对于滇红茶来说,不同时期的茶其毫毛的颜色也有一定的差别。毫毛的颜色有淡黄、菊黄、金黄等几类。春茶的毫毛大多数是淡黄色,夏茶呈菊黄色,秋茶看起来是金黄色的。
除了上面这10种,云南各地的特产还有很多很多,下面就为大家送上云南16州市特产地图,如果你刚好在当地,不妨从中挑选几样作为年货带回家。
昆明市
云南山茶花、云南围棋子、牙雕制品、民族服装服饰、羽毛画、杨林肥酒、玫瑰卤酒、卷烟、斑铜制品、蜡染制品、鲜花饼、呈贡宝珠梨、滇池麻鸭、石林乳腐、石林乳饼、宜良板鸭。
玉溪市
澄江藕粉、华宁柑桔、柿子、新平百抖茶(烤茶)、冬瓜蜜饯、芝麻片、油卤腐、豆沫糖、油鸡枞、甜白酒、芦荟、槟榔。
昭通市
土特名产有小草坝天麻、昭通苹果、金江魔芋片、碗碗红糖、版纳地毯、昭通酱。
曲靖市
宣威火腿、黄豆腐、生态绿壳蛋鸡、辣子鸡、纯葛根“白酒”、 天然野生菌、富源魔芋、土豆。
曲靖市
宣威火腿、黄豆腐、生态绿壳蛋鸡、辣子鸡、纯葛根“白酒”、 天然野生菌、富源魔芋、土豆。
丽江市
丽江雪桃、丽江铜器、东巴蜡染、东巴皮画、东巴木雕、东巴挂毯、腊排骨、木制工艺品、三川火腿、虫草、天麻、丽江雪茶、鸡棕、松茸。
普洱市
普洱茶、墨江紫米、景东冰糖、景东芒果、西盟金丝竹笋、 小粒咖啡
保山市
甘蔗、饵块、饵丝、保山绿豆、石斛、象达纸伞、云子。
临沧市
蜂蛹、凤庆腊肉、红茶
迪庆州
药用植物丰富,有虫草、天麻、贝母、知母、胡黄连、藏苍蒲、雪莲、雪茶、厚朴、杜仲、木香、秦归、茯苓等。产麝香、熊胆、鹿茸等名贵药材,陶器,撮里毛毯,特产藏式木碗和糌粑盒。
楚雄州
核桃、野生菌、板栗、蜂蜜、妥甸酱油、大白云豆。
大理州
白族三道茶、乳扇、梅子类食品。
红河州
大头菜、建水狮子糕、建水燕窝酥、开远甜藠头、蒙自年糕、过桥米线、石屏豆腐、石屏豆腐皮、石屏荔枝酥、蛤蚧酒、草果、锡制工艺品、建水草芽、葡萄酒、弥勒风吹豆豉、云雾茶。
文山州
三七、丘北辣椒、广南八宝米、底圩竹简茶、那榔酒。
德宏州
遮放米、盈江鹿产品、糯米香酒、户撒刀、户撒烟、民族筒帕和提花统裙、潞西菠萝。
怒江州
班铜、拉马画毡、独龙毯。
版纳州
傣族火烧干巴、热带水果、版纳地毯、民族饰品、傣锦、沱茶、傣族竹编。
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