面点小吃的历史可上溯到新石器石代，当时已有石磨，可加工面粉，做成粉状食品。到了春秋战国时期，已出现油炸及蒸制的面点，如蜜饵、酏食、糁食等。此后，随着炊具和灶具的改进，中国面点小吃的原料、制法、品种日益丰富。出现许多大众化风味小吃。此外，各地依其物产及民俗风情，又演化出许多具有浓郁地方特色的风味小吃。此外，还有大量的少数民族特色风味食品，极大地丰富了中国烹饪文化的内涵。
中国哪里的特产最好吃、
中国地方风味特色小吃中国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多。面点小吃的历史可上溯到新石器石代，当时已有石磨，可加工面粉，做成粉状食品。到了春秋战国时期，已出现油炸及蒸制的面点，如蜜饵、酏食、糁食等。此后，随着炊具和灶具的改进，中国面点小吃的原料、制法、品种日益丰富。出现许多大众化风味小吃。如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆等；南方的烧麦、春卷、粽子、元宵、油条等。
此外，各地依其物产及民俗风情，又演化出许多具有浓郁地方特色的风味小吃。如：
北京的焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚。
上海的蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥。
天津的嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉。
太原的栲栳、刀削面、揪片等。
西安的牛羊肉泡馍、乾州锅盔。
兰州的拉面、油锅盔。
新疆的烤羊肉、烤馕、抓饭。
山东的煎包。
江苏的葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦。
浙江的酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭。
安徽的腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭。
福建的蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊。
台湾的度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉。
海南的煎堆、竹简饭。
河南的枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷。
湖北的三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼。
湖南的新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐。
广东的鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鲜虾饺、及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等。
广西的大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫。
四川的蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉。
贵州的肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑。
云南的卤牛肉、烧饵块、过桥米线等。
此外，还有大量的少数民族特色风味食品，极大地丰富了中国烹饪文化的内涵。
中国名小吃：
烧饼 油条 韭菜盒 水饺 蒸饺 馒头 割包
饭团 蛋饼 皮蛋 咸鸭蛋 豆浆
稀饭 白饭 油饭 糯米饭 卤肉饭
蛋炒饭 地瓜粥 馄饨面 刀削面 麻辣面
麻酱面 鸭肉面 鳝鱼面乌龙面 榨菜肉丝面牡蛎细面 板条 米粉 炒米粉 冬粉
贡丸汤 蛋花汤 蛤蜊汤 牡蛎汤 紫菜汤
酸辣汤 馄饨汤 猪肠汤 肉羹汤 花枝羹
爱玉 糖葫芦 长寿桃 芝麻球 麻花
双胞胎 豆花 果 汁 甘蔗汁 酸梅汁 杨桃汁 青草茶 牡蛎煎 臭豆腐 油豆腐 麻辣豆腐 虾球 春卷 蛋卷
碗糕 筒仔米糕 红豆糕 绿豆糕 糯米糕
萝卜糕 芋头糕 水晶饺 肉丸 豆干
当归鸭 槟榔 火锅
山东名小吃：
油盘丝饼、油镟、锅贴、灌汤包、糖醋煎饼、水饺、春饼、五仁包、荠菜春卷、八批果子、玫瑰糖炸糕、鸡丝馄饨、长清大素包、民众煎包、
中国有哪些著名特产
1、黑龙江三宝：漠河金、大马哈、大庆石油2、吉林三宝：紫貂皮，乌拉草，长白山人参
3、辽宁三宝：抚顺煤，鞍山钢，熊岳城苹果
4、北京三宝：景泰蓝、象牙雕、北京烤鸭
5、天津三宝：嫩鸭梨、良乡栗子、狗不理小笼包
6、河北三宝：冀南棉、深州桃、沽源蘑菇
7、山西三宝：繁峙铁、大同煤、杏花村汾酒
8、内蒙三宝：蒙古马、包头钢、皮张
9、河南三宝：南阳牛、洛阳牡丹、许昌烟叶
10、湖北三宝：来凤桐油、水杉树、印花布
11、湖南三宝：洞庭莲子、湘妃竹、宁乡种猪
12、广东三宝：功夫茶、菠萝蜜、大香蕉
13、广西三宝：合浦珍珠、沙田柚、浔江鱼
14、海南三宝：橡胶、胡椒、剑麻
15、江西三宝：南丰橘、余江麻、景德镇瓷器
16、山东三宝：莱阳梨、青岛啤酒、烟台苹果
17、福建三宝：文昌鱼、大桂圆、寿山石雕
18、江苏三宝：镇江醋、苏绣、南京板鸭
19、浙江三宝：杭州锦、龙井茶、金华火腿
20、安徽三宝：龙尾砚、徽州墨、泾县宣纸
21、上海三宝：宝钢、顾绣、五香豆
22、西藏三宝：江孜毯、拉萨靴、日喀则氆氇
23、重庆三宝：山城夜景、火锅、美女
24、四川三宝：鲜榨菜、自贡盐、天府花生
25、云南三宝：普洱茶、大理石、白药
26、贵州三宝：茅台酒、玉屏萧、安顺三刀
27、宁夏三宝：滩羊皮、同心草、宁夏枸杞
28、陕西三宝：关中驴、秦川牛、西凤酒
29、甘肃三宝：兰州水烟、河曲马、白兰瓜
30、新疆三宝：哈密瓜、和田玉、吐鲁番葡萄
31、青海三宝：鹿茸、麝香、冬虫草
32、香港三宝：无
33、澳门三宝：无
34、台湾三宝：甘蔗、细草席、防蛀樟脑