在各项质量指标中，上林大米蛋白质含量达7%以上，直链淀粉含量在18%左右，胶稠度在85毫米以上。横县茉莉花鲜花产量占中国总产量80%以上，占世界总量60%以上，被国家林业局、中国花卉协会命名为“中国茉莉之乡”。抛绣球现已发展成为一项少数民族传统体育项目。
去广西南宁必带十大特产是什么 南宁除了老友粉还有哪些特产
南宁十大特产1、上林八角
上林八角，是南宁市上林县特产。国家地理标志保护产品。上林八角主产区位于大明山东麓，该地雾气重、湿度大，十分适宜八角生长，出产的八角果粒大、饱满、味浓、色泽好、含油率高。八角为上等的调味香料，具有健胃、止咳、止痛、调中理气、祛寒湿等功效，药用价值高，也可用作畜牧饲料的添加剂。
2、老友粉
老友粉可以说是南宁最有名的特产之一了，是广西南宁市的本土美食，于2007年入选南宁公布的首批26项非物质文化遗产名录，是南宁小吃的金字招牌，口味鲜辣、汤料香浓，夏天吃着开胃，冬天吃着驱寒。现在不少商家有做包装的老友粉，方便大家作为特产带走。
3、横县茉莉花茶
横县茉莉花茶，是广西南宁市横县特产，中国国家地理标志产品。横县茉莉花茶：条索紧细、匀整，香气浓郁，鲜灵持久，滋味浓醇，叶衣嫩匀，耐冲泡。横县茉莉花茶含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物，因此具有“去寒邪、助理郁”的功效，是春季饮茶之上品。
4、上林大米
上林大米，是南宁市上林县特产，中国国家地理标志产品。上林大米属籼米类，其米粒呈细长或长椭圆形，颗粒丰满均匀，色泽清白光亮，呈半透明状，滋味清香。在各项质量指标中，上林大米蛋白质含量达7%以上，直链淀粉含量在18%左右，胶稠度在85毫米以上。
5、横县大头菜
横县大头菜，是广西南宁市横县特产，中国国家地理标志产品。横县大头菜，色泽金黄、肉质脆嫩，粗纤维含量低，风味独特，香气独特浓郁。横县大头菜富含有丰富的钙、硒、钾等，其可溶性固形物含量要比其他地区的大头菜高很多。
6、横县茉莉花
横县茉莉花，是广西南宁市横县特产，中国国家地理标志产品。横县种植茉莉花历史悠久，以花期早、花期长、花蕾大、产量高、质量好、香味浓而闻名。横县茉莉花鲜花产量占中国总产量80%以上，占世界总量60%以上，被国家林业局、中国花卉协会命名为“中国茉莉之乡”。
7、南山白毛茶
南山白毛茶，是广西壮族自治区横县南山特产，中国国家地理标志产品。南山白毛茶，因茶叶背面披有茂密的白色茸毛而得名，属绿茶类名茶。南山白毛茶色泽翠绿，条索紧结弯曲；香色纯正持久，有荷花香和蛋奶香；茶汤清绿明亮，滋味浓厚，回甘滑喉，叶底嫩绿。
8、南宁香蕉
南宁香蕉，是广西壮族自治区南宁市特产，全国农产品地理标志。南宁香蕉，属于桂蕉系列，果皮金黄色，光滑；果肉乳白色至乳黄色，软糯、甜，香味浓。金粉1号，果肉乳白色，粉糯，清甜，无种子。鸡蕉，果梳小型，蕉梳整齐，果形似小鸡，果指短、直、侧弯。
9、绣球
绣球本是南宁市壮族地区青年男女定情信物，绣球以彩绸制成，直径约6厘米，内装豆类或沙子，重约150克，底部缀有 十多条穗带，球顶连着一根长约60厘米的飘带。在歌圩，如发现情意合者，女方便用绣球向男方抛去，借此表达爱情。抛绣球现已发展成为一项少数民族传统体育项目。
10、黄皮酱
黄皮酱，是南宁的传统特色酱料，是以山黄皮果为原料而制成的果酱。早在清朝乾隆年间，南宁街上就有百多间酱料店，经营以山黄皮果为原料而制成的果酱。1991年，南宁市酱料厂生产的山黄皮酱获全国保健食品博览会金奖。
南宁的哪些特产美食值得购买？
南宁，作为广西壮族自治区的首府，拥有丰富的美食文化和特产。以下是值得购买的南宁特产美食：1. 老友粉：这种米粉以其独特的味道和口感而闻名，由细米粉、猪骨汤、猪肉、豆腐皮、黄豆、花生等食材制成，味道鲜美，营养丰富。
2. 晌喊螺蛳粉：螺蛳粉是广西的另一道特色小吃，以螺蛳为主要食材，搭配米粉、豆腐皮、黄豆、花生等，味道鲜美，辣而不燥。
3. 糯米鸡：这是南宁的传统美食，选用糯米、鸡肉、香菇、腊肠等食材，用荷叶包裹，蒸熟后香气四溢，口感独特。
4. 叉烧包：南宁的叉烧包以其鲜嫩多汁的叉烧馅和松软的面皮而受到人们的喜爱。
5. 马蹄糕：马蹄糕是南宁的传统糕点，以马蹄粉、糖、水等为主要原料，口感软糯，甜而不腻。
6. 沙田柚：南宁的沙田柚以其皮薄肉厚、汁多味美而闻名，是南宁的特产水果之一。
7. 青稞酒：青稞酒是南宁的传统酒类，以青稞为原料，经过发泡、发酵、蒸馏等工艺制成，口感醇厚，具有独特的风味。
8. 桂林米粉：虽然桂林米粉并非南宁特产，但南宁的桂林米粉以其独特的口感和味道而受到人们的喜爱。
9. 酸野：酸野是南宁的特色腌制食品，以野生植物为原料，经过发酵、腌制等工艺制成，口感酸爽，具有独特的风味。
10. 油茶：油茶是南宁的传统饮品，以茶叶、花生、芝麻等为主要原料，经过炒制、研磨等工艺制成，口感香浓，具有独特的风味。
广西南宁特产有哪些
（1）马山红扣黑山羊南宁马山县被誉为“中国黑山羊之乡”，红扣黑山羊是采用当地黑山羊的花腩部肉，经焯水，上色，卤焖至肉软捻，捞出冷却后，切成五厘米长的块条，摆整齐扣入碗中，上佐料，放入笼中蒸熟透所成。红扣黑山羊采用黑山羊的花腩部肉，经焯水，上色，卤焖至肉软捻，捞出冷却后，切成五厘米长的块条，摆整齐扣入碗中，上佐料，放入笼中蒸熟透。肉质软捻酥、润滑可口，气味芳香，闻之欲滴。
（2）坛洛香蕉
坛洛镇镇隶属于南宁市西乡塘区，周边与金陵镇、江南区江西镇、隆安县、扶绥县相毗邻，全镇总面积344平方公里，辖有19个行政村、165个自然坡，总人口7.5万人。坛洛镇区位优势明显，交通便利，324国道线、南百二级公路、高速公路、南宁－昆明铁路贯穿全境，左江、右江两大水域夹流而下，汇聚成邕江，顺航可达港澳台。
（3）古辣香米
“古辣香米”产业是实现三产融合的“大农业”。一产方面香米种植覆盖1.1万户农户，产值达1.8亿元，同比增长约20%；二产方面加工企业两家，产值0.7亿元，同比增长13%；三产更加喜人，除运输、农资外，更与宜居乡村建设和旅游开发相结合，“稻花香里”“稻田艺术”等旅游品牌影响日盛。
（4）上林白切土鸡
上林白切土鸡最大的特点是皮脆肉鲜，所取的原材料是采用农家放养在山间野林中白天吃虫子、玉米、稻谷、土生土长的土鸡，煮鸡要求慢火煮浸，熟至八九成即可。上林的气候温和，得天独厚，土地肥沃，特别适合生物的生长。
（5）大龙洞清水鱼
用大龙洞水库所产的肥、嫩、鲜、滑的鱼，配以姜、葱、酒、油清蒸而成。味道特别鲜美。
南宁必吃小吃都有哪些？
南宁必吃小吃有：老友粉、柠檬鸭、卷筒粉、生榨米粉、宾阳酸粉。1、老友粉
上世纪三十年代，一位老翁每天都光顾周记茶馆喝茶，有几天因感冒没有去，周记老板十分挂念，便将精制面条佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等煮成热面条一碗，送与这位老友吃。热辣酸香的面顿时使老翁食欲大增，他发了一身大汗，感冒也好了。事后老翁感激不尽，书赠“老友常临”的牌匾送给周老板，“老友面”由此得名并渐渐名扬八桂。
2、柠檬鸭
柠檬鸭是南宁最具特色的菜肴之一，最出名的做法要数高峰柠檬鸭，土鸭爆炒出油后加入酸柠檬、酸藠头、酸辣椒一起焖，酸辣开胃让人欲罢不能！
3、卷筒粉
卷筒粉，广西独特美食之一，爱吃卷筒粉的人恨不得一日三餐都是美味的卷筒粉！粉皮有点厚但是有韧性一口咬下去，可以感受到鲜香美味的馅料和Q弹粉皮之间的完美碰撞。