云南土特产有哪些食品云南土特产有特色产品。它是以“花味、云南味”为特色的,云南经典点心代表。品质优良,足以代表云南火腿,故常称“云腿”。云南土特产云烟有昆明、玉溪、曲靖烟厂产茶花、红塔山、阿诗玛、大重九、恭贺新喜等名烟。
云南特产有哪些
云南特产丰富多样,以下是其中一些著名的:1. 云南普洱茶:普洱茶是云南最具代表性的特产之一,以其独特的发酵工艺和醇厚的口感闻名。普洱分为生茶和熟茶两大类,具有降脂、减肥、消暑等功效。
2. 云南鲜花饼:以新鲜花卉为主要原料,如玫瑰、茉莉、菊花等制作而成,饼皮酥脆,花香四溢,是云南独特的糕点美食。
3. 三七:云南文山被誉为“三七之乡”,这里的三七品质优良,有较高的药用价值,常用于滋补养生。
4. 鲜花:云南四季如春,拥有丰富的花卉资源,如玫瑰、山茶花、兰花等,常被加工成各种精美的花卉制品,如干花、精油、香水等。
5. 竹编工艺品:云南的竹子资源丰富,竹编技艺精湛,产品包括篮子、餐具、家具等,富有地方特色。
6. 野生菌类:云南因其气候适宜,是野生菌生长的宝地,如鸡枞、松茸、牛肝菌等种类繁多,味道鲜美。
7. 石屏豆腐:石屏豆腐以其细腻的口感和丰富的营养闻名,是云南的传统豆制品。
8. 滇红工夫茶:与普洱并称的另一大云南名茶,具有香气浓郁、滋味醇厚的特点。
以上只是云南特产的一部分,实际上,云南还有许多其他特色农产品和手工艺品,如大理石、刺绣、银饰等,都值得一探究竟。
云南土特产有哪些食品
云南土特产有特色产品。1、宣威火腿:宣威火腿是云南特产之一,其外形端正,个大骨小,肥瘦适中,肉质细嫩,吃起来清香扑鼻。
2、普洱茶:普洱茶也是云南特产,这种茶采用优良的云南大叶茶的鲜叶制作而成,并且还分为散茶和紧茶两种。
3、过桥米线:过桥米线是云南滇南地区特有的小吃,由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。
4、鲜花饼:鲜花饼是一款以云南特有的,使用玫瑰花入料的酥饼。它是以“花味、云南味”为特色的,云南经典点心代表。
到云南旅游什么特产值得买回家
★普洱茶普洱茶是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点,普洱茶是“可入口的古董”,不同于别的茶贵在新,普洱茶贵在“陈”,往往会随着时间逐渐升值。
★滇红
滇红分为滇红功夫茶和滇红碎茶两种。滇红功夫茶的主要特点是芽叶肥壮、汤色红艳、滋味纯浓香气馥郁、外形美观。滇红碎茶的主要特点是外形均匀、滋味浓烈、香气扑鼻、汤色红亮。如在红茶中加上牛奶和红糖,乃是上等的营养补品。
★鲜花饼
鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是最具有云南特色的经典点心代表。口感极好,香甜不腻,口中余留着淡淡玫瑰味。凡是来到昆明的游客,临走时都会捎上一些鲜花饼回去。
★宣威火腿
宣威火腿产于云南宣威县,主要特点是形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦适中;切开断面,香气浓郁,色泽鲜艳,瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨头略显桃红,似血气尚在滋润。品质优良,足以代表云南火腿,故常称“云腿”。
★ 野生菌
云南野生食用菌生于山林、长于山林,是天然绿色食品,它富含多种维生素、优质蛋白及其它有益于人体的成分,营养丰富,风味独特,有的食用菌还有治疗癌症和多种疾病的药理作用。