呼和浩特有哪些特产内蒙古呼和浩特特产呼和浩特的特产有清水河油炸糕、马奶酒、风干牛肉干、蒙古族银器、武川莜面、焙子、皮囊酒壶、奶酪、烤全羊、清水河海红果、托县彩米、清水河小香米。莜面又被称作燕麦面,是由莜麦加工制作,属于内蒙古的传统美食,在当地特别受欢迎。土豆在内蒙古地区又被陈能够为山药,也有着马铃薯的叫法。
呼和浩特有哪些特产 内蒙古呼和浩特特产
呼和浩特的特产有清水河油炸糕、马奶酒、风干牛肉干、蒙古族银器、武川莜面、焙子、皮囊酒壶、奶酪、烤全羊、清水河海红果、托县彩米、清水河小香米。
呼和浩特特产一:武川莜面
武川莜面是内蒙古呼和浩特的特色小吃,有着悠久的历史,在清代就已经有很高的评价了。武川莜面面粉较白,口感筋道,富含钙磷等微量元素、多种氨基酸和维生素,其含有的亚油酸和脂肪酸对粥样动脉硬化引起的疾病有一定的防治作用。
呼和浩特特产二:马奶酒
马奶酒是呼和浩特的传统名酒,有着非常悠久的历史,起源于春秋时期,其制作工艺精细,选用乳或乳清为主要原料,加以搅拌,数日后便乳脂分离,发酵成酒,所制作出来的马奶酒味道酸辣,有舒筋、活血、健胃等功效,被誉为“蒙古八珍”之一。
呼和浩特特产三:风干牛肉干
内蒙的牛肉干也叫做风干牛肉干,据说还是成吉思汗的行军粮。以前行军为了减轻重量,携带方便,都是把牛肉风干了以后带着食用。风干后的牛肉不仅味道很不错,能充饥,还很容易保存。如今的技术更发达了,可以真空包装带回来,时间长的放上一年都不会坏,买回来还是很方便的。
草原三宝是什么
草原三宝是莜面、土豆和羊皮袄。这三样东西在草原对人们有很大的用处。莜面又被称作燕麦面,是由莜麦加工制作,属于内蒙古的传统美食,在当地特别受欢迎。莜面的营养物质也非常丰富,蕴含了大量的矿物质元素,有钙、磷、铁等等,都是人体必需的,可以起到扰碧森预防疾病的效果,尤其是对冠心病和高血压,其中的亚油酸还可以促进人体的新陈代谢。
土豆在内蒙古地区又被陈能够为山药,也有着马铃薯的叫法。在上个世纪60年代左右,由于当时内蒙地区是非常贫穷的,所以吃不上蔬菜,大多都是以土豆作为唯一的粮食,并且每年秋天都会储存大量的土豆,这样就可以一直吃到第慧滑二年的夏秋。
内蒙古地区的缓亩天气是温度差异是十分大的,在西向东地区的温度最低可达到-50℃,所以每当到了秋冬季,御寒保暖就成为了一件非常重要的事情,也是因此出现了羊皮袄。