在春季和秋季施肥，选择适量的有机肥料，促进岩茶的生长。采摘后，将新鲜茶叶进行炒制、揉捻等加工工艺，制成岩茶。
种植好岩茶（小叶种岩茶）需要以下步骤：
1. 环境选择：选择适合岩茶生长的环境，偏阴湿润、空气流通、海拔适中的地方，并且避免有害气体和污染源。
2. 土壤准备：岩茶适宜生长在酸性土壤中，所以要选择酸性土壤，并保证土壤松软，排水良好。在土壤中加入适量的有机肥料，提高土壤肥力。
3. 选取好种苗：选择健康、无病虫害的小叶种岩茶种苗，便于生长和管理。
4. 种植方式：使用育苗技术，如播种或扦插，在合适的季节进行。播种时，将种子均匀撒在培养土上，然后覆盖少量土壤。扦插时，选择茶树枝条，剪断后插入播苗盆中。
5. 管理与保养：保持土壤湿润，但不要过湿，避免积水。及时除草，松土，保持土壤透气性。在春季和秋季施肥，选择适量的有机肥料，促进岩茶的生长。
6. 病虫害防治：定期巡视岩茶植株，及时发现病虫害，采取相应措施进行防治，如用农药喷雾等。同时，保持茶园的卫生，清理落叶和病虫害植株，减少病虫害的传播。
7. 定期修剪：在岩茶生长期间，适时进行修剪，保持植株的形态和生长状态。修剪可以促进侧枝的生长，增加茶叶产量。
8. 采摘与加工：岩茶的采摘时机要根据茶树的生长情况而定。采摘后，将新鲜茶叶进行炒制、揉捻等加工工艺，制成岩茶。
9. 储存与保鲜：将制成的岩茶储存在通风、干燥、避光的环境中，以保持茶叶的新鲜度和品质。
以上是种植好岩茶（小叶种岩茶）的一般步骤，具体操作还需要根据实际情况进行调整和管理。