冬季时，减少浇水量以避免过度浸湿。对于蟹爪兰如何能开花，可以尝试以下方法：1.控制光照：给蟹爪兰提供充足但避免过于强烈的光照。将蟹爪兰放在室内明亮的位置，但避免阳光直射。需要注意的是，蟹兰花和蟹爪兰都属于兰科植物，但不同的品种可能有不同的养护需求。
1. 提供适当的光照：蟹兰花喜欢明亮的阳光，但不能直接暴晒在强烈的阳光下。将蟹兰花放置在朝南或朝东的窗户旁边，确保它们获得足够的光照。
2. 控制温度和湿度：蟹兰花适合在温暖和潮湿的环境中生长。室温应保持在18-24摄氏度，并保持适当的湿度，可以通过常规喷水、放置水盘或在干燥的环境中使用加湿器来提高湿度。
3. 适当的浇水：蟹兰花需要保持适度湿润的土壤，但切忌过度浇水。在土壤表面稍干燥之后再进行浇水，避免积水导致根部腐烂。冬季时，减少浇水量以避免过度浸湿。
4. 施肥：在蟹兰花生长期，每隔2-4周施一次适当的肥料，可以选择专门用于兰花的肥料。在冬季休眠期间，减少或停止施肥。
对于蟹爪兰如何能开花，可以尝试以下方法：
1. 控制光照：给蟹爪兰提供充足但避免过于强烈的光照。将蟹爪兰放在室内明亮的位置，但避免阳光直射。
2. 适当修剪：在蟹爪兰的成长期间，定期修剪枯黄的叶子和花茎。这可以促进新的花茎和更多的花蕾生长。
3. 控制温度和湿度：保持适宜的温度和湿度条件，类似于蟹兰花的养护方法。
4. 冷干处理：在花蕾开始形成之前，将蟹爪兰放置在10-15摄氏度的低温环境中，可以刺激它们开花。
5. 适当浇水和施肥：坚持适度的浇水和施肥，但不要过度，避免积水导致根部腐烂。
需要注意的是，蟹兰花和蟹爪兰都属于兰科植物，但不同的品种可能有不同的养护需求。因此，具体的养护方法可能因品种而异，建议参考特定品种的养护指南。