此时要注意适时给予适量的水分和光照，以促进金针菇的生长。需要注意的是，金针菇生长过程中还涉及到合理的采光、通风、温度等因素，所以建议可以参考金针菇专业种植养殖技术，以获得更好的效果。
要使金针菇的根部重新发芽，可以采取以下步骤：
1. 首先，将用过的金针菇菇体从根部剪下，然后将根部清洗干净，去除附着在上面的土壤和残留的菇丝。
2. 将清洗干净的金针菇根部放入一盆清水中浸泡，约需浸泡2-3小时，以确保根部充分吸水。
3. 取出浸泡过的金针菇根部，放入适合金针菇发芽的培养基中。培养基可使用废旧的泥土、木屑、棉花等。注意要保持培养基湿润，但不要过水。
4. 将培养好的金针菇根部放在阴凉通风的地方，避免阳光直射。保持适宜的温度和湿度，一般在20-25摄氏度的环境下较为适宜。
5. 大约经过1-2周的时间，金针菇的根部就会开始重新发芽。此时要注意适时给予适量的水分和光照，以促进金针菇的生长。
需要注意的是，金针菇生长过程中还涉及到合理的采光、通风、温度等因素，所以建议可以参考金针菇专业种植养殖技术，以获得更好的效果。