确保葱茎的土壤保持湿润，但避免过度浇水，以免导致根部腐烂。如果你居住在寒冷地区，小葱可能无法耐受冬季的低温，并且可能会冻死。因此，在冬季种植葱时，你可以选择适合冬季种植的品种或者采取保护措施，如覆盖保护或移到室内等。最好咨询当地的农业专家或种植者，以获取关于特定品种和当地气候条件的建议。
夏天种葱一般较为容易，以下是一些建议来确保你的夏季葱茎存活：
1. 选择合适的品种：选择适合夏天种植的葱种，例如香葱。这些品种通常对高温和日照要求较高。
2. 提供适当的阴凉和湿润环境：在炎热的夏季，葱茎需要避免暴晒。选择一个有部分阴影的地方来种植，并且保持土壤湿润。
3. 适当的浇水：夏季天气炎热，水分管理至关重要。确保葱茎的土壤保持湿润，但避免过度浇水，以免导致根部腐烂。
4. 良好的排水系统：葱茎对排水要求严格，确保种植区域有良好的排水系统，以防止水在土壤中积聚。
至于在冬天种小葱是否会冻死，这取决于你所在的地理位置和小葱品种的耐寒性。如果你居住在寒冷地区，小葱可能无法耐受冬季的低温，并且可能会冻死。因此，在冬季种植葱时，你可以选择适合冬季种植的品种或者采取保护措施，如覆盖保护或移到室内等。最好咨询当地的农业专家或种植者，以获取关于特定品种和当地气候条件的建议。