在冬季，它们对低温有一定的耐受能力，但最好保持温度在5摄氏度以上。在生长期间保持土壤湿润，但不要过于湿润，以免造成根部腐烂。冬季减少浇水量，保持土壤略微湿润即可。建议在土壤中添加蛭石或珍珠岩等材料来增加排水性。将叶片或侧生芽放置在干燥的土壤中，保持适当的湿度，新植株会逐渐生长出来。记住，不同品种的多肉植物可能会有一些微小的差异，需要根据具体情况进行调整养护。
卧牛（Echeveria）是非常受欢迎的一种多肉植物，它们是耐旱、耐寒的植物，因此比较容易养活。下面是一些建议来栽培和管理卧牛多肉植物：
1. 光照：卧牛喜欢充足的阳光，但是在炎热的夏天可能需要适当的遮阳，以免过度曝晒。室内种植的卧牛需要放在明亮的位置，比如靠近窗户的地方。
2. 温度：卧牛适宜在温暖的环境中生长，理想的生长温度为15-25摄氏度。在冬季，它们对低温有一定的耐受能力，但最好保持温度在5摄氏度以上。
3. 浇水：多肉植物不需要频繁浇水，每次浇水时要先确保土壤完全干透。在生长期间（春季和夏季）保持土壤湿润，但不要过于湿润，以免造成根部腐烂。冬季减少浇水量，保持土壤略微湿润即可。
4. 透气性好的土壤：卧牛需要种植在透气性好的排水良好的土壤中，可以使用专门为多肉植物准备的土壤混合物，或者自己配制。建议在土壤中添加蛭石或珍珠岩等材料来增加排水性。
5. 施肥：在生长季节（春季和夏季）可以每个月施一次薄型多肉植物肥料。冬季则没有必要施肥。
6. 剪枝：如果卧牛的叶子变得过长或者萎缩，可以进行剪枝来调整植株形态。剪枝后的叶子可以用来繁殖新的植株。
7. 繁殖：卧牛可以通过叶片插条或者侧生芽来繁殖。将叶片或侧生芽放置在干燥的土壤中，保持适当的湿度，新植株会逐渐生长出来。
以上是一些关于如何栽培和管理卧牛多肉植物的基本指导。记住，不同品种的多肉植物可能会有一些微小的差异，需要根据具体情况进行调整养护。