牵牛花，即丐底蛇葡萄，属于千屈菜科的植物，其叶子和茎中含有有毒的有机酸，特别是草酸。牵牛花的茎和叶子如果被机械刺激或摩擦，会释放出草酸，容易引起皮肤和眼睛的刺激和不适。因此，在接触牵牛花时应注意保护措施，避免直接接触皮肤、眼睛和口腔。此外，牵牛花的果实和种子也含有毒素，应避免误食。因此，在野外采摘食用植物时，一定要确认植物的种类和食用安全性，避免误食有毒的植物。
牵牛花，即丐底蛇葡萄，属于千屈菜科的植物，其叶子和茎中含有有毒的有机酸，特别是草酸。牵牛花的茎和叶子如果被机械刺激或摩擦，会释放出草酸，容易引起皮肤和眼睛的刺激和不适。因此，在接触牵牛花时应注意保护措施，避免直接接触皮肤、眼睛和口腔。
此外，牵牛花的果实和种子也含有毒素，应避免误食。因此，在野外采摘食用植物时，一定要确认植物的种类和食用安全性，避免误食有毒的植物。