最好选择有芽眼的土豆，因为这些芽眼将成为新的植株。在几周的时间内，土豆会发芽并长出嫩芽。填充盆底的一层砂石或陶粒以提供排水。将土豆埋入土壤中，芽眼朝上，并轻轻覆盖土壤。保持土壤湿润但不过度浇水以避免根部腐烂。如果室内阳光不足，可以考虑将盆栽移至户外或使用人工光源。小心地挖出土豆，可选择一部分土豆收获，剩余的土豆可以继续生长。
要种植发芽的土豆做盆栽，你可以按照以下步骤进行：
1. 选择适合种植的土豆：选择没有受损或腐烂的土豆。最好选择有芽眼的土豆，因为这些芽眼将成为新的植株。
2. 发芽土豆的准备：将土豆放置在温暖、明亮的地方，避免阳光直射。在几周的时间内，土豆会发芽并长出嫩芽。
3. 准备盆栽：选择大号的花盆或容器，确保盆底有排水孔。填充盆底的一层砂石或陶粒以提供排水。
4. 填充土壤：使用富含有机物质的通用花土或蔬菜专用土壤填充花盆。确保土壤湿润但不过度浇水。
5. 种植土豆：在盆土表面挖一个坑，将土豆种下去。将土豆埋入土壤中，芽眼朝上，并轻轻覆盖土壤。
6. 养护：放置盆栽在室内阳光充足或半荫的地方。保持土壤湿润但不过度浇水以避免根部腐烂。
7. 适时施肥：在土豆生长期间，可以适量施加有机肥料来提供必要的营养。
8. 确保充足的阳光：土豆需要充足的阳光来生长。如果室内阳光不足，可以考虑将盆栽移至户外或使用人工光源。
9. 定期修剪：当土豆的茎长到一定高度时，可以修剪掉顶部来鼓励更多的侧枝生长，以增加产量。
10. 收获：约在土豆生长2-4个月后，可以开始收获。小心地挖出土豆，可选择一部分土豆收获，剩余的土豆可以继续生长。