白萝卜在低温下可以保存较长时间，但要注意避免与其他蔬菜接触，以防发生腐烂或引起异味。将白萝卜埋在湿沙或湿土中有助于保持其新鲜度和湿润。晒干的白萝卜片可以保存较长时间，并可用于制作干脆萝卜，汤料等。每隔一段时间更换水，以保持其新鲜度。腌制的白萝卜可以放置在冰箱内或阴凉处，可以保存一段时间并保持其脆爽口感。无论选择哪种保存方法，请在保存前将坏损或病变的部分移除，并确保白萝卜的表面干净和不受损。
以下是保存白萝卜的方法：
1. 置于冰箱：将白萝卜放入塑料袋中，然后放入冰箱的冷藏室保存。白萝卜在低温下可以保存较长时间，但要注意避免与其他蔬菜接触，以防发生腐烂或引起异味。
2. 储存在地下室或阴凉处：如果有地下室或阴凉处可供使用，可以将白萝卜放在通风良好、阴凉且湿度适宜的地方进行储存。将白萝卜埋在湿沙或湿土中有助于保持其新鲜度和湿润。
3. 切片晒干：将白萝卜切成薄片，然后在阳光充足的地方晾干。晒干的白萝卜片可以保存较长时间，并可用于制作干脆萝卜，汤料等。
4. 泡水保存：将白萝卜切成适当大小的块状，然后放入清水中浸泡。每隔一段时间更换水，以保持其新鲜度。这种方法适用于临时储存，一般不适合长期保存。
5. 腌制保存：将白萝卜切成细条状，然后放入容器中，加入适量的盐、糖和醋，搅拌均匀后密封保存。腌制的白萝卜可以放置在冰箱内或阴凉处，可以保存一段时间并保持其脆爽口感。
无论选择哪种保存方法，请在保存前将坏损或病变的部分移除，并确保白萝卜的表面干净和不受损。请根据实际情况和个人需求选择适合的保存方式。