草莓底部为什么是白色的主要是因为草莓果实在发育过程中，底部接触地面的部分受到压迫，光照不足，导致该部分的色素合成较少，因此呈现出白色。此外，草莓果实中的色素主要集中在顶部，使得顶部呈现出鲜艳的红色，而底部的色素较少，所以呈现出白色。需要注意的是，草莓的底部白色并不影响其品质和食用价值。
草莓底部为什么是白色的主要是因为草莓果实在发育过程中，底部接触地面的部分受到压迫，光照不足，导致该部分的色素合成较少，因此呈现出白色。此外，草莓果实中的色素主要集中在顶部，使得顶部呈现出鲜艳的红色，而底部的色素较少，所以呈现出白色。需要注意的是，草莓的底部白色并不影响其品质和食用价值。