青菜的种植方法和时间：1.选择合适的土壤：青菜喜欢肥沃、疏松、排水良好的土壤，pH值在6-7之间。可以购买种子或者使用保存的种子。
青菜的种植方法和时间：
1. 选择合适的土壤：青菜喜欢肥沃、疏松、排水良好的土壤，pH值在6-7之间。
2. 种子选择：根据所需的青菜品种选择合适的种子。可以购买种子或者使用保存的种子。
3. 预处理种子：根据种子的要求进行浸泡、消毒或者发芽处理。
4. 播种：在合适的季节（根据品种和气候条件）选择直接播种或者育苗后移植的方式。
5. 播种深度和间距：根据种子的大小，一般播种深度为2-3倍种子大小，行距和株距根据品种和土壤条件确定。
6. 管理和保养：及时除草、松土，保持适当的湿度，注意病虫害防治，施肥和补充营养素。
7. 收获：根据种植的品种，一般从播种到收获需要4-8周不等。
芹菜的种植方法和时间：
1. 土壤要求：芹菜喜欢肥沃、湿润、排水良好、富含有机质的土壤，pH值在6-7之间。
2. 种子选择：选择适合当地气候条件的芹菜品种的种子。
3. 预处理种子：将芹菜种子用温水浸泡大约12小时，然后晾干备用。
4. 瓶养芹菜：将种子均匀地撒在湿润的纸巾上，将纸巾放入玻璃瓶中，透气后放在阴凉处。
5. 育苗：芹菜可以通过育苗后移植的方式种植。在室内播种，保持适当的湿度和温度，等幼苗长到2-3片真叶后即可移植。
6. 移植和间距：移植时保持株距20-30厘米，行距40-50厘米。
7. 管理和保养：及时除草、松土，保持适当的湿度，注意病虫害防治，施肥和补充营养素。
8. 收获：一般从移植到收获需要70-90天不等。可以根据需要选择收获整株还是逐叶收获。