种茄子时，一般需要进行掐顶或掐心的处理。掐顶是指在茄子株长到一定高度时，将顶芽掐除，以刺激茄子侧芽的生长，使茄子株分枝繁茂，提高产量。掐心是指将茄子株主茎上的顶端一小部分心部剪除，以刺激顶部的分枝长出，增加茄子的分枝数目，有效控制茄子株的生长。
种茄子时，一般需要进行掐顶或掐心的处理。掐顶是指在茄子株长到一定高度时，将顶芽掐除，以刺激茄子侧芽的生长，使茄子株分枝繁茂，提高产量。掐心是指将茄子株主茎上的顶端一小部分心部剪除，以刺激顶部的分枝长出，增加茄子的分枝数目，有效控制茄子株的生长。这两种方法都可以促进茄子的生长和提高产量。