可以每天早上或者傍晚浇水一次，要保持土壤适度的湿度。及时采摘新鲜的香菜，有利于植株生长和多次采收。
阳台种香菜的方法如下：
1. 选择合适的容器：可以使用花盆、种植箱或者种菜袋等容器。容器的大小要根据种植的香菜数量来确定，一般选用深度在15-20厘米左右的容器。
2. 选择适合的土壤：香菜对土壤要求不严格，可以选择通用的花土或者蔬菜专用土。如果土质较为硬固，可以加入适量的腐熟的有机肥料来改良土壤。
3. 播种：将香菜种子均匀撒在土壤表面，轻轻拍压一下使种子与土壤接触。
4. 浇水：保持土壤湿润，但不要过度浇水，以免导致种子腐烂。可以每天早上或者傍晚浇水一次，要保持土壤适度的湿度。
5. 光照：香菜喜欢阳光充足的环境，在阳台上种植要选择光照较好的地方，确保每天至少有4-6小时的阳光照射。
6. 温度：香菜的最适生长温度在15-25摄氏度之间，可以选择适宜的季节进行种植，冬季寒冷的地区可以选择在暖阳光照的日子种植。
7. 施肥：香菜生长期间可以适当施肥，每隔10天左右施一次鱼翅肥或者腐熟的有机肥料，帮助植株生长茂盛。
8. 定期修剪：香菜生长过程中，可以适时修剪一些大叶，以促进新叶的长出，并保持植株的健康。
9. 防虫害：注意观察香菜的生长情况，及时发现并处理可能的病虫害问题，可以使用合适的农药或者生物防治方法进行处理。
10. 及时采摘：香菜的生长期较短，一般在150-180天就可以进行采摘。及时采摘新鲜的香菜，有利于植株生长和多次采收。