有机土是指含有大量有机质的土壤，有机质主要来自植物和动物的残体、排泄物以及微生物的分解产物。同时，有机质还能吸附和保持水分，减少水分的流失和蒸发。此外，有机质还能改善土壤的结构，增加土壤的通气性和养分的供应能力。有机质还能促进土壤微生物的繁殖和活动，提高土壤的生物活性，有利于生态系统的稳定。
有机土是指含有大量有机质的土壤，有机质主要来自植物和动物的残体、排泄物以及微生物的分解产物。有机土对土壤的作用主要包括以下几个方面：
1. 水分保持和保水能力增强：有机质能形成稳定的土壤团聚体，提高土壤的孔隙度和渗透性，增加土壤容水性。同时，有机质还能吸附和保持水分，减少水分的流失和蒸发。
2. 肥力提高：有机质中含有丰富的养分，如氮、磷、钾等，这些营养元素能为植物提供所需的养分，促进植物的生长发育。此外，有机质还能改善土壤的结构，增加土壤的通气性和养分的供应能力。
3. 保护土壤质量：有机质能增强土壤的抗侵蚀能力，能够减缓水土流失，保护土壤结构，防止土壤的板结和膨胀。有机质还能促进土壤微生物的繁殖和活动，提高土壤的生物活性，有利于生态系统的稳定。
4. 调节土壤酸碱度：有机质中的有机酸能够中和土壤的酸碱度，调节土壤的pH值，使土壤更适宜植物的生长。有机质中的胺基酸还可以与金属离子结合，减少土壤中的重金属污染。
总之，有机土对土壤的改良和调节起着重要作用，能够提高土壤的肥力、保持水分、改善土壤结构，同时也有利于环境保护和农业可持续发展。