冬天一般是寒冷的季节，许多作物无法在这个季节成熟。需要注意的是，上述农作物的成熟时间可能会根据具体种植地区的气候条件有所不同。
冬天一般是寒冷的季节，许多作物无法在这个季节成熟。然而，有一些农作物是适合在冬季生长并且可以在寒冷的环境中成熟的。以下是一些冬季可以收获的农作物：
1. 白菜：白菜是冬季最常见和最容易成熟的农作物之一。
2. 胡萝卜：胡萝卜也是冬季可以收获的蔬菜之一。
3. 大葱：大葱是一个耐寒的作物，可以在严寒的冬季生长并成熟。
4. 洋葱：洋葱是另一种耐寒作物，可以在冬季收获。
5. 大蒜：大蒜是一种适应力极强的植物，可以在寒冷的气候中成熟。
6. 菠菜：菠菜是一种寒冷气候下生长迅速的蔬菜，可以在冬季收获。
7. 韭菜：韭菜是一种寒冷气候下的常见蔬菜，可以在寒冷的冬季生长。
8. 苔藓：苔藓是一种非常抗寒耐冷的苔藓植物，可以在冬季成熟。
需要注意的是，上述农作物的成熟时间可能会根据具体种植地区的气候条件有所不同。