避免辣椒暴露在寒冷的气温下。通常情况下，每次浇水时，保持土壤湿润即可，切勿过量浇水。切忌施用过量肥料，以免损坏植株。总之，养护辣椒需要提供适宜的光照、温度和湿度，适时施肥、剪枝，注意防治病虫害，并给予果实支撑和定时收获。
养护辣椒需要注意以下几点：
1. 光照：辣椒喜欢充足的阳光，建议选择一个阳光充足的位置养护。
2. 温度：辣椒适宜生长在温暖的环境中，最适宜的温度为20-25摄氏度。避免辣椒暴露在寒冷的气温下。
3. 浇水：辣椒需要保持适度的湿润，但不喜欢过湿过水。通常情况下，每次浇水时，保持土壤湿润即可，切勿过量浇水。
4. 肥料：在辣椒生长过程中，可以适度施用一些有机肥料，以提供充足的养分供给。切忌施用过量肥料，以免损坏植株。
5. 剪枝：辣椒在生长过程中会不断长出新芽和枝条，适当剪去一些多余的枝条，有助于植株的生长和果实的质量。
6. 病虫害防治：辣椒容易受到各种病虫害的侵扰，及时发现并采取相应的防治措施如粉剂、杀虫剂等。
7. 支撑：由于辣椒的果实较重，建议及时给辣椒植株提供支撑，以防止植株倒伏或折断。
8. 定时收获：根据辣椒品种的不同，果实成熟的时间也不同，需要定时收获，避免果实过熟。
总之，养护辣椒需要提供适宜的光照、温度和湿度，适时施肥、剪枝，注意防治病虫害，并给予果实支撑和定时收获。