将蒜瓣埋入土壤中，每个蒜瓣之间保持一定距离，约2-3厘米。
在冬季室内栽培大蒜苗的步骤如下：
1. 准备一个浅而宽的花盆或者种植箱，底部加入排水孔，确保良好的透水性。
2. 在盆底加入一层厚度为2-3厘米的排水材料，例如小石子或者粉砂等。
3. 准备好适量的肥沃土壤混合物，可以选择通用花卉土加入一些腐熟的有机肥料，使土壤富含养分。
4. 将大蒜头拆开，选择较大且完整的蒜瓣。将蒜瓣埋入土壤中，每个蒜瓣之间保持一定距离，约2-3厘米。
5. 在土壤表层覆盖一层薄薄的土壤，约1-2厘米，然后轻轻拍实。
6. 浇透水，但不要过量浇水，以避免积水。
7. 将种植盆放置在室内的阳光充足的位置，温度保持在15-20摄氏度。
8. 定期浇水，保持土壤湿润，但避免过度湿润。
9. 在发芽后的大约2周后，施加适量的液体肥料，以提供营养。
10. 大蒜苗生长期一般为2-3个月，在此期间继续给予适量的水和肥料。
11. 当大蒜苗长到合适的高度后，可以收获使用了。